Мой здоровый рацион

Рецепт Салат редиска помидоры огурцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат редиска помидоры огурцы

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 250 г
Редис (Мытьё, нарезка) 35 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 130 г
Подсолнечное масло 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пекинская капуста 160 г
Сметана 10% жирности 80 г
Чеснок 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат редиска помидоры огурцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.5 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1659 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.4% 6909 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 16.4% 602 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.6% 6083 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 3.6% 2696 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 4.2% 2302 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.216 мкг ~
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 4.2% 2304 г
Лютеин + Зеаксантин 10.364 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.2% 4500 г
Витамин В4, холин 8.91 мг 500 мг 1.8% 1.8% 5612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 2.5% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 4.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 19.22 мкг 400 мкг 4.8% 4.7% 2081 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.4% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 13.72 мг 90 мг 15.2% 15% 656 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.653 мг 15 мг 24.4% 24% 411 г
Витамин Н, биотин 0.523 мкг 50 мкг 1% 1% 9560 г
Витамин К, филлохинон 15.4 мкг 120 мкг 12.8% 12.6% 779 г
Витамин РР, НЭ 0.4989 мг 20 мг 2.5% 2.5% 4009 г
Ниацин 0.269 мг ~
Бетаин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.64 мг 2500 мг 8.1% 8% 1240 г
Кальций, Ca 40.69 мг 1000 мг 4.1% 4% 2458 г
Кремний, Si 13.248 мг 30 мг 44.2% 43.5% 226 г
Магний, Mg 7.99 мг 400 мг 2% 2% 5006 г
Натрий, Na 119.13 мг 1300 мг 9.2% 9.1% 1091 г
Сера, S 13.56 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7375 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 4.4% 2241 г
Хлор, Cl 195.98 мг 2300 мг 8.5% 8.4% 1174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.2 мкг ~
Бор, B 44.8 мкг ~
Ванадий, V 9.04 мкг ~
Железо, Fe 0.438 мг 18 мг 2.4% 2.4% 4110 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 1.6% 6438 г
Кобальт, Co 2.706 мкг 10 мкг 27.1% 26.7% 370 г
Литий, Li 10.968 мкг ~
Марганец, Mn 0.1364 мг 2 мг 6.8% 6.7% 1466 г
Медь, Cu 66.48 мкг 1000 мкг 6.6% 6.5% 1504 г
Молибден, Mo 4.905 мкг 70 мкг 7% 6.9% 1427 г
Никель, Ni 5.6 мкг ~
Олово, Sn 1.4 мкг ~
Рубидий, Rb 53.7 мкг ~
Селен, Se 0.849 мкг 55 мкг 1.5% 1.5% 6478 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Фтор, F 10.49 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38132 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 7.9% 1244 г
Цинк, Zn 0.2289 мг 12 мг 1.9% 1.9% 5242 г
Цирконий, Zr 1.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.874 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.926 г от 4.7 до 16.8 г 100% 98.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.194 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.571 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.51 г ~
18:0 Стеариновая 0.333 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.259 г min 16.8 г 13.4% 13.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.924 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.329 г от 11.2 до 20.6 г 47.6% 46.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.845 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат редиска помидоры огурцы составляет 101,5 кКал.

  • Порция = 74 гр (75.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».