| Пекинская капуста | 50 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 100 г |
| Огурец парниковый | 25 г |
| Помидор (томат), парниковый | 75 г |
| Сметана 15% жирности | 25 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.3 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 3.1% | 1949 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 7.8% | 778 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 5.8% | 1043 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.3 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.3% | 2624 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.167 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 1.9% | 3086 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.4% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.7% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 24.93 мг | 500 мг | 5% | 3% | 2006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 1.9% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.333 мкг | 400 мкг | 5.8% | 3.5% | 1714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.12 мг | 90 мг | 11.2% | 6.8% | 889 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.987 мг | 15 мг | 19.9% | 12% | 502 г |
| Витамин Н, биотин | 0.923 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.1% | 5417 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 5.3% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3417 мг | 20 мг | 6.7% | 4.1% | 1491 г |
| Ниацин | 0.755 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.92 мг | 2500 мг | 7.2% | 4.4% | 1390 г |
| Кальций, Ca | 35.67 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.2% | 2803 г |
| Кремний, Si | 6.65 мг | 30 мг | 22.2% | 13.4% | 451 г |
| Магний, Mg | 18.17 мг | 400 мг | 4.5% | 2.7% | 2201 г |
| Натрий, Na | 219.83 мг | 1300 мг | 16.9% | 10.2% | 591 г |
| Сера, S | 27.38 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.6% | 3652 г |
| Фосфор, P | 58.7 мг | 800 мг | 7.3% | 4.4% | 1363 г |
| Хлор, Cl | 322.67 мг | 2300 мг | 14% | 8.5% | 713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.085 мг | 18 мг | 6% | 3.6% | 1659 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 2.242 мкг | 10 мкг | 22.4% | 13.6% | 446 г |
| Литий, Li | 7.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3485 мг | 2 мг | 17.4% | 10.5% | 574 г |
| Медь, Cu | 83.42 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 5% | 1199 г |
| Молибден, Mo | 6.517 мкг | 70 мкг | 9.3% | 5.6% | 1074 г |
| Никель, Ni | 3.251 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.258 мкг | 55 мкг | 4.1% | 2.5% | 2436 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.36 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35211 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.8% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.375 мг | 12 мг | 3.1% | 1.9% | 3200 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.242 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.342 г | от 4.7 до 16.8 г | 71.1% | 43% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.497 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.38 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.743 г | min 16.8 г | 10.4% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.352 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.704 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.1% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма составляет 165,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».