Мой здоровый рацион

Рецепт КЕТО ВАФЛИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КЕТО ВАФЛИ

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Яйцо Куриное Отборное [Yaratelle] 110 г
Мука Миндальная [Narmak] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КЕТО ВАФЛИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 401.8 ккал 1684 ккал 23.9% 5.9% 419 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 4.5% 559 г
Жиры 37.6 г 56 г 67.1% 16.7% 149 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.2% 11526 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 0.5% 4846 г
Витамины
Витамин А, РЭ 124.4 мкг 900 мкг 13.8% 3.4% 723 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.3% 6944 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.3% 9474 г
Витамин В4, холин 3.58 мг 500 мг 0.7% 0.2% 13966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 0.7% 3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 0.3% 7895 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.0381 мг 20 мг 0.2% 52493 г
Макроэлементы
Калий, K 2.86 мг 2500 мг 0.1% 87413 г
Кальций, Ca 2.29 мг 1000 мг 0.2% 43668 г
Натрий, Na 1.33 мг 1300 мг 0.1% 97744 г
Сера, S 0.95 мг 1000 мг 0.1% 105263 г
Фосфор, P 3.6 мг 800 мг 0.5% 0.1% 22222 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.038 мг 18 мг 0.2% 47368 г
Марганец, Mn 0.0004 мг 2 мг 500000 г
Медь, Cu 0.48 мкг 1000 мкг 208333 г
Селен, Se 0.19 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 28947 г
Фтор, F 0.53 мкг 4000 мкг 754717 г
Цинк, Zn 0.019 мг 12 мг 0.2% 63158 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.16 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.21 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.712 г ~
6:0 Капроновая 0.158 г ~
8:0 Каприловая 0.137 г ~
10:0 Каприновая 0.36 г ~
12:0 Лауриновая 0.461 г ~
14:0 Миристиновая 1.491 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.688 г ~
18:0 Стеариновая 1.432 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.103 г min 16.8 г 30.4% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.16 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.545 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.33 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.476 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность КЕТО ВАФЛИ составляет 401,8 кКал.

  • Порция = 70 гр (281.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».