| Печень куриная (Жарка) | 350 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Рисовая мука, белая | 40 г |
| Чеснок | 10 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.7 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1214 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 13.9% | 517 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6.7% | 1077 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.5% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4105.8 мкг | 900 мкг | 456.2% | 328.9% | 22 г |
| Ретинол | 4.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 7.4% | 973 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.233 мг | 1.5 мг | 15.5% | 11.2% | 644 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.941 мг | 1.8 мг | 52.3% | 37.7% | 191 г |
| Витамин В4, холин | 124.14 мг | 500 мг | 24.8% | 17.9% | 403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.748 мг | 5 мг | 55% | 39.7% | 182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.441 мг | 2 мг | 22.1% | 15.9% | 454 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.757 мкг | 400 мкг | 16.4% | 11.8% | 608 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.288 мкг | 3 мкг | 276.3% | 199.2% | 36 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.22 мг | 90 мг | 25.8% | 18.6% | 388 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.432 мкг | 10 мкг | 4.3% | 3.1% | 2315 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.513 мг | 15 мг | 3.4% | 2.5% | 2924 г |
| Витамин Н, биотин | 4.962 мкг | 50 мкг | 9.9% | 7.1% | 1008 г |
| Витамин К, филлохинон | 129.5 мкг | 120 мкг | 107.9% | 77.8% | 93 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6295 мг | 20 мг | 33.1% | 23.9% | 302 г |
| Ниацин | 4.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.5 мг | 2500 мг | 11.2% | 8.1% | 891 г |
| Кальций, Ca | 78.56 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.7% | 1273 г |
| Кремний, Si | 1.223 мг | 30 мг | 4.1% | 3% | 2453 г |
| Магний, Mg | 27.91 мг | 400 мг | 7% | 5% | 1433 г |
| Натрий, Na | 69.06 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.8% | 1882 г |
| Сера, S | 155.28 мг | 1000 мг | 15.5% | 11.2% | 644 г |
| Фосфор, P | 200.2 мг | 800 мг | 25% | 18% | 400 г |
| Хлор, Cl | 74.16 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.3% | 3101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.429 мг | 18 мг | 46.8% | 33.7% | 214 г |
| Йод, I | 7.11 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.4% | 2110 г |
| Кобальт, Co | 9.298 мкг | 10 мкг | 93% | 67.1% | 108 г |
| Литий, Li | 1.703 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2208 мг | 2 мг | 11% | 7.9% | 906 г |
| Медь, Cu | 224.15 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 16.1% | 446 г |
| Молибден, Mo | 24.047 мкг | 70 мкг | 34.4% | 24.8% | 291 г |
| Никель, Ni | 1.057 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.929 мкг | 55 мкг | 54.4% | 39.2% | 184 г |
| Стронций, Sr | 7.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.98 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11435 г |
| Хром, Cr | 5.67 мкг | 50 мкг | 11.3% | 8.1% | 882 г |
| Цинк, Zn | 3.6207 мг | 12 мг | 30.2% | 21.8% | 331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.505 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.659 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.795 г | ~ | |||
| Валин | 0.965 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.355 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.743 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.443 г | ~ | |||
| Лизин | 0.896 г | ~ | |||
| Метионин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.554 г | ~ | |||
| Треонин | 0.594 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.755 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.919 г | ~ | |||
| Аланин | 1.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.408 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.716 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.814 г | ~ | |||
| Серин | 0.554 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.626 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.3% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 222.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.687 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.032 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.089 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.525 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.816 г | min 16.8 г | 10.8% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.869 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт печеночный составляет 138,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».