| Куриное бедро без кожи | 315 г |
| Картофель | 215 г |
| Морковь, красная | 210 г |
| Лук порей | 60 г |
| Сельдерей | 145 г |
| Шампиньоны | 145 г |
| Капуста пекинская | 650 г |
| Кетчуп Чумак с чесноком | 107 г |
| Вода | 2453 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.1 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 6988 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 10.8% | 3800 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 5.4% | 8000 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 4.1% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 10.4% | 4000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 15.8% | 2613 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.2 мкг | 900 мкг | 14.5% | 60.2% | 691 г |
| бета Каротин | 0.796 мг | 5 мг | 15.9% | 66% | 628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 5.4% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 7.9% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 1.15 мг | 500 мг | 0.2% | 0.8% | 43478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 9.5% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 13.7% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.948 мкг | 400 мкг | 3.7% | 15.4% | 2676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.33 мг | 90 мг | 8.1% | 33.6% | 1228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.074 мг | 15 мг | 0.5% | 2.1% | 20270 г |
| Витамин Н, биотин | 0.054 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 92593 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 24.5% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4512 мг | 20 мг | 2.3% | 9.5% | 4433 г |
| Ниацин | 0.357 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.66 мг | 2500 мг | 4.4% | 18.3% | 2280 г |
| Кальций, Ca | 19.8 мг | 1000 мг | 2% | 8.3% | 5051 г |
| Магний, Mg | 7.87 мг | 400 мг | 2% | 8.3% | 5083 г |
| Натрий, Na | 10.79 мг | 1300 мг | 0.8% | 3.3% | 12048 г |
| Сера, S | 2.17 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.8% | 46083 г |
| Фосфор, P | 17.3 мг | 800 мг | 2.2% | 9.1% | 4624 г |
| Хлор, Cl | 4.54 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.8% | 50661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.195 мг | 18 мг | 1.1% | 4.6% | 9231 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.5% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 0.756 мкг | 10 мкг | 7.6% | 31.5% | 1323 г |
| Литий, Li | 4.143 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0381 мг | 2 мг | 1.9% | 7.9% | 5249 г |
| Медь, Cu | 12.78 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 5.4% | 7825 г |
| Молибден, Mo | 0.501 мкг | 70 мкг | 0.7% | 2.9% | 13972 г |
| Никель, Ni | 0.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.111 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.8% | 49550 г |
| Фтор, F | 59.02 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 6.2% | 6777 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 7.9% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.0622 мг | 12 мг | 0.5% | 2.1% | 19293 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.767 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Ъ Борщ с курицей и грибами 2015-03-29 составляет 24,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».