Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый хачапури на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый хачапури на сковороде

Творог 2% жирности 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Яйцо куриное 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Мука Цельнозерновая Хлебопекарная [Увелка] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.5 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 844 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 11.5% 437 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 9.6% 523 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 1.8% 2882 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.4% 3672 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.4 мкг 900 мкг 12.3% 6.2% 815 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 7.6% 659 г
Витамин В4, холин 84.62 мг 500 мг 16.9% 8.5% 591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 4.7% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3.6% 1418 г
Витамин В9, фолаты 24.659 мкг 400 мкг 6.2% 3.1% 1622 г
Витамин В12, кобаламин 0.99 мкг 3 мкг 33% 16.5% 303 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.683 мкг 10 мкг 6.8% 3.4% 1464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.293 мг 15 мг 8.6% 4.3% 1160 г
Витамин Н, биотин 8.971 мкг 50 мкг 17.9% 9% 557 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.6244 мг 20 мг 18.1% 9.1% 552 г
Ниацин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.07 мг 2500 мг 3.4% 1.7% 2939 г
Кальций, Ca 200.73 мг 1000 мг 20.1% 10.1% 498 г
Магний, Mg 19.76 мг 400 мг 4.9% 2.5% 2024 г
Натрий, Na 168.29 мг 1300 мг 12.9% 6.5% 772 г
Сера, S 174.44 мг 1000 мг 17.4% 8.7% 573 г
Фосфор, P 207.9 мг 800 мг 26% 13% 385 г
Хлор, Cl 276.93 мг 2300 мг 12% 6% 831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.4 мкг ~
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 2.5% 1996 г
Йод, I 9.27 мкг 150 мкг 6.2% 3.1% 1618 г
Кобальт, Co 3.415 мкг 10 мкг 34.2% 17.1% 293 г
Марганец, Mn 0.0256 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7813 г
Медь, Cu 56.83 мкг 1000 мкг 5.7% 2.9% 1760 г
Молибден, Mo 5.22 мкг 70 мкг 7.5% 3.8% 1341 г
Олово, Sn 7.32 мкг ~
Селен, Se 24.244 мкг 55 мкг 44.1% 22.1% 227 г
Стронций, Sr 8.29 мкг ~
Фтор, F 29.02 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13784 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 2% 2564 г
Цинк, Zn 0.9605 мг 12 мг 8% 4% 1249 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.253 г ~
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.301 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.546 г ~
Лизин 0.443 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.652 г ~
Заменимые аминокислоты 2.082 г ~
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.498 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 1.105 г ~
Пролин 0.437 г ~
Серин 0.402 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.041 г от 4.7 до 16.8 г 43.4% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.92 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.184 г ~
12:0 Лауриновая 0.17 г ~
14:0 Миристиновая 0.364 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.557 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.809 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.197 г min 16.8 г 19% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.566 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.048 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.826 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Ленивый хачапури на сковороде составляет 199,5 кКал.

  • Порция = 205 гр (409 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».