| Свекла, вареная | 300 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 3 г |
| Простокваша 2,5% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3583 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.5% | 3800 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3% | 7000 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 7% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 16% | 1333 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 8.1% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.9 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.7% | 13043 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.9% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 7.4% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 10.72 мг | 500 мг | 2.1% | 4.5% | 4664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 8.7% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 7.2% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.816 мкг | 400 мкг | 15.2% | 32.3% | 658 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 7% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.95 мг | 90 мг | 3.3% | 7% | 3051 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.032 мг | 15 мг | 0.2% | 0.4% | 46875 г |
| Витамин Н, биотин | 0.794 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.4% | 6297 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4658 мг | 20 мг | 2.3% | 4.9% | 4294 г |
| Ниацин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.71 мг | 2500 мг | 10.6% | 22.6% | 944 г |
| Кальций, Ca | 42.53 мг | 1000 мг | 4.3% | 9.1% | 2351 г |
| Кремний, Si | 0.019 мг | 30 мг | 0.1% | 0.2% | 157895 г |
| Магний, Mg | 21.32 мг | 400 мг | 5.3% | 11.3% | 1876 г |
| Натрий, Na | 70.1 мг | 1300 мг | 5.4% | 11.5% | 1854 г |
| Сера, S | 20.18 мг | 1000 мг | 2% | 4.3% | 4955 г |
| Фосфор, P | 52.9 мг | 800 мг | 6.6% | 14% | 1512 г |
| Хлор, Cl | 27.52 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.6% | 8358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.624 мг | 18 мг | 3.5% | 7.4% | 2885 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.2% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 0.266 мкг | 10 мкг | 2.7% | 5.7% | 3759 г |
| Литий, Li | 0.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2502 мг | 2 мг | 12.5% | 26.6% | 799 г |
| Медь, Cu | 59.03 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 12.6% | 1694 г |
| Молибден, Mo | 1.43 мкг | 70 мкг | 2% | 4.3% | 4895 г |
| Никель, Ni | 0.127 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.123 мкг | 55 мкг | 2% | 4.3% | 4898 г |
| Стронций, Sr | 4.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.02 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 79681 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.4% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.3674 мг | 12 мг | 3.1% | 6.6% | 3266 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.064 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.394 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.215 г | min 16.8 г | 1.3% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свёклы с йогуртом составляет 47 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».