| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 1 Стакан 200 мл |
| Вода | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.9 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 690 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 4.2% | 974 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 0.7% | 6222 г |
| Углеводы | 51.3 г | 219 г | 23.4% | 9.6% | 427 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 5.3% | 769 г |
| Вода | 47.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4765 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 3.2% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.7% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 35.79 мг | 500 мг | 7.2% | 3% | 1397 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 1.8% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 2.4% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.579 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.7% | 2413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.032 мг | 15 мг | 6.9% | 2.8% | 1453 г |
| Витамин Н, биотин | 1.438 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.2% | 3477 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1794 мг | 20 мг | 10.9% | 4.5% | 918 г |
| Ниацин | 0.918 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.81 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.5% | 2784 г |
| Кальций, Ca | 25.36 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 3943 г |
| Кремний, Si | 2.936 мг | 30 мг | 9.8% | 4% | 1022 г |
| Магний, Mg | 12.69 мг | 400 мг | 3.2% | 1.3% | 3152 г |
| Натрий, Na | 1141 мг | 1300 мг | 87.8% | 36% | 114 г |
| Сера, S | 55.91 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.3% | 1789 г |
| Фосфор, P | 65.3 мг | 800 мг | 8.2% | 3.4% | 1225 г |
| Хлор, Cl | 1770.68 мг | 2300 мг | 77% | 31.6% | 130 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 770.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.967 мг | 18 мг | 5.4% | 2.2% | 1861 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 1.616 мкг | 10 мкг | 16.2% | 6.6% | 619 г |
| Марганец, Mn | 0.4263 мг | 2 мг | 21.3% | 8.7% | 469 г |
| Медь, Cu | 82.48 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3.4% | 1212 г |
| Молибден, Mo | 12.882 мкг | 70 мкг | 18.4% | 7.5% | 543 г |
| Никель, Ni | 1.615 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.747 мкг | 55 мкг | 6.8% | 2.8% | 1468 г |
| Титан, Ti | 8.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.62 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8768 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.3% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.538 мг | 12 мг | 4.5% | 1.8% | 2230 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 49.844 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.269 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.7% | 2.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.138 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Лепешка составляет 243,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».