Мой здоровый рацион

Рецепт Б/Д ОБЕД ЖЮЛЬЕН И ТОЧКА О. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Б/Д ОБЕД ЖЮЛЬЕН И ТОЧКА О

Грудка куриная гриль моя 200 г
Творог Мягкий 0% [Данон] 70 г
Казеин [Biotech USA] 5 г
Шампиньоны (Тушение) 300 г
Соль морская [Сырье и приправы] 3 г
Перец белый молотый [Сырье и приправы] 1 г
Петрушка свежая 30 г
Способ приготовления

Филе нарезать, грибы обжарить+ филе, потушить 5-7 мин.Творог смешать с козеином,+ в сковороду. Перемешать и прогреть.Перед подачей посыпать свежей зеленью по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Б/Д ОБЕД ЖЮЛЬЕН И ТОЧКА О".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.1 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2026 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 25.2% 478 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.2% 3733 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.7% 15643 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.2% 1176 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 4.1% 2918 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.7 мкг 900 мкг 6.9% 8.3% 1459 г
бета Каротин 0.349 мг 5 мг 7% 8.4% 1433 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 15% 800 г
Витамин В4, холин 51.01 мг 500 мг 10.2% 12.3% 980 г
Витамин В5, пантотеновая 1.577 мг 5 мг 31.5% 37.9% 317 г
Витамин В6, пиридоксин 0.374 мг 2 мг 18.7% 22.5% 535 г
Витамин В9, фолаты 13.7 мкг 400 мкг 3.4% 4.1% 2920 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 6% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 10.26 мг 90 мг 11.4% 13.7% 877 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 3.4% 3538 г
Витамин Н, биотин 8.313 мкг 50 мкг 16.6% 20% 601 г
Витамин К, филлохинон 98.8 мкг 120 мкг 82.3% 99% 121 г
Витамин РР, НЭ 6.1743 мг 20 мг 30.9% 37.2% 324 г
Ниацин 8.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 440.85 мг 2500 мг 17.6% 21.2% 567 г
Кальций, Ca 20.12 мг 1000 мг 2% 2.4% 4970 г
Кремний, Si 2.367 мг 30 мг 7.9% 9.5% 1267 г
Магний, Mg 54.79 мг 400 мг 13.7% 16.5% 730 г
Натрий, Na 31.95 мг 1300 мг 2.5% 3% 4069 г
Сера, S 120.69 мг 1000 мг 12.1% 14.6% 829 г
Фосфор, P 147.4 мг 800 мг 18.4% 22.1% 543 г
Хлор, Cl 55.41 мг 2300 мг 2.4% 2.9% 4151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 2.45 мкг ~
Железо, Fe 0.957 мг 18 мг 5.3% 6.4% 1881 г
Йод, I 12.44 мкг 150 мкг 8.3% 10% 1206 г
Кобальт, Co 13.069 мкг 10 мкг 130.7% 157.3% 77 г
Литий, Li 1.655 мкг ~
Марганец, Mn 0.0883 мг 2 мг 4.4% 5.3% 2265 г
Медь, Cu 336.61 мкг 1000 мкг 33.7% 40.6% 297 г
Молибден, Mo 6.98 мкг 70 мкг 10% 12% 1003 г
Никель, Ni 0.602 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 23.865 мкг 55 мкг 43.4% 52.2% 230 г
Стронций, Sr 9.54 мкг ~
Титан, Ti 28.06 мкг ~
Фтор, F 81.89 мкг 4000 мкг 2% 2.4% 4885 г
Хром, Cr 18.48 мкг 50 мкг 37% 44.5% 271 г
Цинк, Zn 0.8613 мг 12 мг 7.2% 8.7% 1393 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.921 г ~
Валин 0.658 г ~
Гистидин* 0.668 г ~
Изолейцин 0.572 г ~
Лейцин 1.002 г ~
Лизин 1.337 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.441 г ~
Треонин 0.562 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.537 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.992 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.658 г ~
Аспарагиновая кислота 0.982 г ~
Гидроксипролин 0.106 г ~
Глицин 0.466 г ~
Глутаминовая кислота 1.433 г ~
Пролин 0.511 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.455 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.344 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.316 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.411 г min 16.8 г 2.4% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.316 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.361 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.392 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Б/Д ОБЕД ЖЮЛЬЕН И ТОЧКА О составляет 83,1 кКал.

  • Порция = 249 гр (206.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».