Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники на овсяной муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники на овсяной муке

Творог 5% жирности 750 г
Яйцо куриное 2 С0
Овсяная мука 130 г
Сахарная пудра 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники на овсяной муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.2 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 12.8% 420 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.5% 982 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 3.7% 1460 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.4% 3879 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.3 мкг 900 мкг 5.9% 3.2% 1689 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.8% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 7.4% 726 г
Витамин В4, холин 59.4 мг 500 мг 11.9% 6.4% 842 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 3.2% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 4.1% 1316 г
Витамин В9, фолаты 29.371 мкг 400 мкг 7.3% 3.9% 1362 г
Витамин В12, кобаламин 1.002 мкг 3 мкг 33.4% 17.9% 299 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 1.5% 3663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4601 г
Витамин Н, биотин 7.737 мкг 50 мкг 15.5% 8.3% 646 г
Витамин РР, НЭ 3.7295 мг 20 мг 18.6% 10% 536 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.81 мг 2500 мг 5.2% 2.8% 1911 г
Кальций, Ca 130.46 мг 1000 мг 13% 7% 767 г
Магний, Mg 31.42 мг 400 мг 7.9% 4.2% 1273 г
Натрий, Na 47.25 мг 1300 мг 3.6% 1.9% 2751 г
Сера, S 170.11 мг 1000 мг 17% 9.1% 588 г
Фосфор, P 222.4 мг 800 мг 27.8% 14.9% 360 г
Хлор, Cl 99.97 мг 2300 мг 4.3% 2.3% 2301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 3.1% 1746 г
Йод, I 8.71 мкг 150 мкг 5.8% 3.1% 1722 г
Кобальт, Co 2.571 мкг 10 мкг 25.7% 13.8% 389 г
Марганец, Mn 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.3% 22222 г
Медь, Cu 52.34 мкг 1000 мкг 5.2% 2.8% 1911 г
Молибден, Mo 6.186 мкг 70 мкг 8.8% 4.7% 1132 г
Олово, Sn 9.29 мкг ~
Селен, Se 24.937 мкг 55 мкг 45.3% 24.3% 221 г
Стронций, Sr 12.14 мкг ~
Фтор, F 29.14 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13727 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 2% 2646 г
Цинк, Zn 0.3869 мг 12 мг 3.2% 1.7% 3102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.862 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.378 г от 4.7 до 16.8 г 8% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.55 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.614 г min 16.8 г 9.6% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.467 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырники на овсяной муке составляет 186,2 кКал.

  • Порция = 150 гр (279.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов