Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочно-морковные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочно-морковные оладьи

Яблоко 150 г
Морковь 150 г
Овсянка 120 г
Яйцо куриное 120 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Корица, молотая 2 г
Стевия [HUXOL] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочно-морковные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.6% 1310 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.7% 1302 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 5.1% 1724 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 11.8% 741 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.8% 3175 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 830.4 мкг 900 мкг 92.3% 80.6% 108 г
Ретинол 0.075 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 4.53 мг 5 мг 90.6% 79.1% 110 г
бета Криптоксантин 0.645 мкг ~
Ликопин 0.075 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.11 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 6.1% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 8.7% 1000 г
Витамин В4, холин 89.8 мг 500 мг 18% 15.7% 557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.614 мг 5 мг 12.3% 10.7% 814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 6.6% 1342 г
Витамин В9, фолаты 9.255 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4322 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 4.8% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 5.67 мг 90 мг 6.3% 5.5% 1587 г
Витамин D, кальциферол 0.661 мкг 10 мкг 6.6% 5.8% 1513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.587 мг 15 мг 3.9% 3.4% 2555 г
гамма Токоферол 0.052 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 8.462 мкг 50 мкг 16.9% 14.8% 591 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 4.4% 2000 г
Витамин РР, НЭ 2.0952 мг 20 мг 10.5% 9.2% 955 г
Ниацин 0.545 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.54 мг 2500 мг 10.5% 9.2% 952 г
Кальций, Ca 48.07 мг 1000 мг 4.8% 4.2% 2080 г
Кремний, Si 14.425 мг 30 мг 48.1% 42% 208 г
Магний, Mg 33.65 мг 400 мг 8.4% 7.3% 1189 г
Натрий, Na 481.98 мг 1300 мг 37.1% 32.4% 270 г
Сера, S 66.36 мг 1000 мг 6.6% 5.8% 1507 г
Фосфор, P 119.5 мг 800 мг 14.9% 13% 669 г
Хлор, Cl 200.03 мг 2300 мг 8.7% 7.6% 1150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.4 мкг ~
Бор, B 166.9 мкг ~
Ванадий, V 38.63 мкг ~
Железо, Fe 2.277 мг 18 мг 12.7% 11.1% 791 г
Йод, I 9.25 мкг 150 мкг 6.2% 5.4% 1622 г
Кобальт, Co 4.841 мкг 10 мкг 48.4% 42.3% 207 г
Литий, Li 2.55 мкг ~
Марганец, Mn 0.6946 мг 2 мг 34.7% 30.3% 288 г
Медь, Cu 148.75 мкг 1000 мкг 14.9% 13% 672 г
Молибден, Mo 15.74 мкг 70 мкг 22.5% 19.7% 445 г
Никель, Ni 8.625 мкг ~
Рубидий, Rb 32.4 мкг ~
Селен, Se 9.418 мкг 55 мкг 17.1% 14.9% 584 г
Стронций, Sr 4.54 мкг ~
Фтор, F 68.93 мкг 4000 мкг 1.7% 1.5% 5803 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 6.7% 1295 г
Цинк, Zn 0.8256 мг 12 мг 6.9% 6% 1453 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.451 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.637 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.595 г от 4.7 до 16.8 г 12.7% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.13 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.953 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.616 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.492 г min 16.8 г 8.9% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.228 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Яблочно-морковные оладьи составляет 114,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».