Рецепт Кисель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Кисель
| Черешня (Варка без слива) | 200 г |
| Сахар песок | 125 г |
| Крахмал картофельный | 60 г |
| Вода | 1000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кисель".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.1 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2949 г |
| Белки | 0.2 г | 76 г | 0.3% | 0.5% | 38000 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.4% | 56000 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 11% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.8% | 10000 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.7% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.7% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.001 мг | 1.5 мг | 0.1% | 0.2% | 150000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.001 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.2% | 180000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 1.8% | 10345 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.044 мг | 15 мг | 0.3% | 0.5% | 34091 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0736 мг | 20 мг | 0.4% | 0.7% | 27174 г |
| Ниацин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 34.53 мг | 2500 мг | 1.4% | 2.5% | 7240 г |
| Кальций, Ca | 9.96 мг | 1000 мг | 1% | 1.8% | 10040 г |
| Магний, Mg | 4.05 мг | 400 мг | 1% | 1.8% | 9877 г |
| Натрий, Na | 2.88 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.4% | 45139 г |
| Сера, S | 0.73 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 136986 г |
| Фосфор, P | 7.2 мг | 800 мг | 0.9% | 1.6% | 11111 г |
| Хлор, Cl | 1.02 мг | 2300 мг | 225490 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.283 мг | 18 мг | 1.6% | 2.8% | 6360 г |
| Марганец, Mn | 0.0012 мг | 2 мг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Медь, Cu | 0.44 мкг | 1000 мкг | 227273 г | ||
| Фтор, F | 72.83 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.2% | 5492 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.392 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ |
Энергетическая ценность Кисель составляет 57,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
