Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый хачапури

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 40 г
Яйцо куриное 60 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Овсяные отруби 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.2 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 704 г
Белки 21.6 г 76 г 28.4% 11.9% 352 г
Жиры 14 г 56 г 25% 10.5% 400 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 1.8% 2281 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.2% 800 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.9% 4639 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.7 мкг 900 мкг 22.1% 9.2% 453 г
Ретинол 0.184 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Лютеин + Зеаксантин 29.032 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.245 мг 1.5 мг 16.3% 6.8% 612 г
Витамин В2, рибофлавин 0.402 мг 1.8 мг 22.3% 9.3% 448 г
Витамин В4, холин 144.24 мг 500 мг 28.8% 12% 347 г
Витамин В5, пантотеновая 1.01 мг 5 мг 20.2% 8.4% 495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 3.8% 1111 г
Витамин В9, фолаты 30.363 мкг 400 мкг 7.6% 3.2% 1317 г
Витамин В12, кобаламин 1.04 мкг 3 мкг 34.7% 14.5% 288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 1.297 мкг 10 мкг 13% 5.4% 771 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 1.6% 2613 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 12.782 мкг 50 мкг 25.6% 10.7% 391 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.6587 мг 20 мг 23.3% 9.7% 429 г
Ниацин 0.269 мг ~
Бетаин 3.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.06 мг 2500 мг 8.7% 3.6% 1146 г
Кальций, Ca 287.58 мг 1000 мг 28.8% 12% 348 г
Магний, Mg 59.92 мг 400 мг 15% 6.3% 668 г
Натрий, Na 275.65 мг 1300 мг 21.2% 8.9% 472 г
Сера, S 240.16 мг 1000 мг 24% 10% 416 г
Фосфор, P 393.2 мг 800 мг 49.2% 20.6% 203 г
Хлор, Cl 414.76 мг 2300 мг 18% 7.5% 555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Железо, Fe 2.421 мг 18 мг 13.5% 5.6% 743 г
Йод, I 12.58 мкг 150 мкг 8.4% 3.5% 1192 г
Кобальт, Co 5.484 мкг 10 мкг 54.8% 22.9% 182 г
Марганец, Mn 0.9489 мг 2 мг 47.4% 19.8% 211 г
Медь, Cu 136.61 мкг 1000 мкг 13.7% 5.7% 732 г
Молибден, Mo 5.387 мкг 70 мкг 7.7% 3.2% 1299 г
Олово, Sn 4.19 мкг ~
Селен, Se 35.331 мкг 55 мкг 64.2% 26.8% 156 г
Стронций, Sr 5.48 мкг ~
Фтор, F 36.94 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10828 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 2.2% 1938 г
Цинк, Zn 2.0029 мг 12 мг 16.7% 7% 599 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.548 г ~
Аргинин* 1.022 г ~
Валин 1.256 г ~
Гистидин* 0.772 г ~
Изолейцин 0.955 г ~
Лейцин 1.808 г ~
Лизин 1.396 г ~
Метионин 0.543 г ~
Метионин + Цистеин 0.717 г ~
Треонин 0.857 г ~
Триптофан 0.369 г ~
Фенилаланин 1.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.769 г ~
Заменимые аминокислоты 6.756 г ~
Аланин 0.771 г ~
Аспарагиновая кислота 1.499 г ~
Глицин 0.532 г ~
Глутаминовая кислота 3.638 г ~
Пролин 1.575 г ~
Серин 1.148 г ~
Тирозин 0.967 г ~
Цистеин 0.316 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.454 г от 4.7 до 16.8 г 30.9% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 297.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.642 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.305 г ~
12:0 Лауриновая 0.285 г ~
14:0 Миристиновая 0.607 г ~
15:0 Пентадекановая 0.075 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.671 г ~
17:0 Маргариновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 1.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.636 г min 16.8 г 27.6% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.094 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.307 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.998 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.22 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Ленивый хачапури составляет 239,2 кКал.

  • Порция = 124 гр (296.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».