| Киноа, неприготовленная | 250 г |
| Говядина, плечевая мякоть на кости | 800 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 1000 г |
| Морковь (Варка без слива) | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 300 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 50 г |
| Картофель (Варка без слива) | 800 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 800 г |
| Укроп, семена | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Розмарин, сушеный | 3 г |
| Перец душистый, молотый | 3 г |
| Барбарис | 3 г |
| Лавровый лист | 5 г |
| Вода | 1500 г |
| Свекла, вареная | 200 г |
| Подсолнечное масло | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Томатный соус с луком, зеленым перцем и сельдерем, консервированный | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1799 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 9.8% | 1086 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 8% | 1333 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.2% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.9% | 1538 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.6 мкг | 900 мкг | 17.1% | 18.3% | 586 г |
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.974 мг | 5 мг | 19.5% | 20.8% | 513 г |
| бета Криптоксантин | 0.196 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 425.419 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.303 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 25.3 мг | 500 мг | 5.1% | 5.4% | 1976 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 6.7% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 11% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.136 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.1% | 2643 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.232 мкг | 3 мкг | 7.7% | 8.2% | 1293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.27 мг | 90 мг | 9.2% | 9.8% | 1088 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.925 мг | 15 мг | 6.2% | 6.6% | 1622 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.18 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 10.1% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7314 мг | 20 мг | 8.7% | 9.3% | 1155 г |
| Ниацин | 1.274 мг | ~ | |||
| Бетаин | 25.703 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.61 мг | 2500 мг | 10.1% | 10.8% | 990 г |
| Кальций, Ca | 23.15 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.5% | 4320 г |
| Кремний, Si | 9.472 мг | 30 мг | 31.6% | 33.8% | 317 г |
| Магний, Mg | 29.86 мг | 400 мг | 7.5% | 8% | 1340 г |
| Натрий, Na | 144.05 мг | 1300 мг | 11.1% | 11.9% | 902 г |
| Сера, S | 74.7 мг | 1000 мг | 7.5% | 8% | 1339 г |
| Фосфор, P | 78.6 мг | 800 мг | 9.8% | 10.5% | 1018 г |
| Хлор, Cl | 206.23 мг | 2300 мг | 9% | 9.6% | 1115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.985 мг | 18 мг | 5.5% | 5.9% | 1827 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 2.78 мкг | 10 мкг | 27.8% | 29.7% | 360 г |
| Литий, Li | 8.377 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1681 мг | 2 мг | 8.4% | 9% | 1190 г |
| Медь, Cu | 97.38 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 10.4% | 1027 г |
| Молибден, Mo | 3.884 мкг | 70 мкг | 5.5% | 5.9% | 1802 г |
| Никель, Ni | 2.365 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.917 мкг | 55 мкг | 10.8% | 11.5% | 930 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.34 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11007 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 6.2% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 1.0552 мг | 12 мг | 8.8% | 9.4% | 1137 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.982 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.508 г | ~ | |||
| Валин | 0.369 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.303 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.555 г | ~ | |||
| Лизин | 0.666 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аланин | 0.393 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.625 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.333 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.97 г | ~ | |||
| Пролин | 0.32 г | ~ | |||
| Серин | 0.298 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.062 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.6% | 24.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.221 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.012 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.161 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.724 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.349 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.444 г | min 16.8 г | 8.6% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.34 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Харчо с киноа составляет 93,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».