| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 57 г |
| Сельдерей (Мытьё, нарезка) | 16 г |
| Яблоко (Мытьё, нарезка) | 18 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 1.5 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 1.25 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.25 г |
| Сахар-песок [Сырье и приправы] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2352 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.4% | 5846 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 10.5% | 1333 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4.5% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12.6% | 1111 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.7 мкг | 900 мкг | 16.2% | 22.6% | 618 г |
| бета Каротин | 0.898 мг | 5 мг | 18% | 25.1% | 557 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.4% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.6% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 8.05 мг | 500 мг | 1.6% | 2.2% | 6211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 1.4% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 6.1% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.012 мкг | 400 мкг | 4.3% | 6% | 2351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.29 мг | 90 мг | 35.9% | 50.1% | 279 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.981 мг | 15 мг | 13.2% | 18.4% | 757 г |
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 29586 г |
| Витамин К, филлохинон | 70.1 мкг | 120 мкг | 58.4% | 81.6% | 171 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6939 мг | 20 мг | 3.5% | 4.9% | 2882 г |
| Ниацин | 0.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.89 мг | 2500 мг | 12.2% | 17% | 820 г |
| Кальций, Ca | 49.09 мг | 1000 мг | 4.9% | 6.8% | 2037 г |
| Кремний, Si | 31.246 мг | 30 мг | 104.2% | 145.5% | 96 г |
| Магний, Mg | 20.91 мг | 400 мг | 5.2% | 7.3% | 1913 г |
| Натрий, Na | 141.94 мг | 1300 мг | 10.9% | 15.2% | 916 г |
| Сера, S | 24.43 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.4% | 4093 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 6.1% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 177.71 мг | 2300 мг | 7.7% | 10.8% | 1294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 372.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.001 мг | 18 мг | 5.6% | 7.8% | 1798 г |
| Йод, I | 3.36 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.1% | 4464 г |
| Кобальт, Co | 2.167 мкг | 10 мкг | 21.7% | 30.3% | 461 г |
| Литий, Li | 1.749 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1434 мг | 2 мг | 7.2% | 10.1% | 1395 г |
| Медь, Cu | 72.88 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 10.2% | 1372 г |
| Молибден, Mo | 8.016 мкг | 70 мкг | 11.5% | 16.1% | 873 г |
| Никель, Ni | 14.061 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.331 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 16616 г |
| Стронций, Sr | 13.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.93 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 36597 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 12% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 0.3043 мг | 12 мг | 2.5% | 3.5% | 3943 г |
| Цирконий, Zr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.233 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.531 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.425 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.6% | 72.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.14 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.499 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.952 г | min 16.8 г | 5.7% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.948 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 32.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.392 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты с яблоками и сельдереем [Окей] составляет 71,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».