| Костный бульон говяжий | 100 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2476 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 8.5% | 1727 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.3% | 3500 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 6.3% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14% | 1053 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2700 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 2.2% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 5% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.42 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.1% | 7380 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.136 мг | 15 мг | 0.9% | 1.3% | 11029 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9518 мг | 20 мг | 4.8% | 7.1% | 2101 г |
| Ниацин | 0.605 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63.07 мг | 2500 мг | 2.5% | 3.7% | 3964 г |
| Кальций, Ca | 5.14 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.7% | 19455 г |
| Кремний, Si | 13.718 мг | 30 мг | 45.7% | 67.2% | 219 г |
| Магний, Mg | 33.6 мг | 400 мг | 8.4% | 12.4% | 1190 г |
| Натрий, Na | 0.86 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 151163 г |
| Сера, S | 15.31 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.2% | 6532 г |
| Фосфор, P | 49.5 мг | 800 мг | 6.2% | 9.1% | 1616 г |
| Хлор, Cl | 6.16 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 37338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.113 мг | 18 мг | 6.2% | 9.1% | 1617 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 0.525 мкг | 10 мкг | 5.3% | 7.8% | 1905 г |
| Марганец, Mn | 0.2648 мг | 2 мг | 13.2% | 19.4% | 755 г |
| Медь, Cu | 108.63 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 16% | 921 г |
| Молибден, Mo | 5.826 мкг | 70 мкг | 8.3% | 12.2% | 1202 г |
| Никель, Ni | 1.711 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.406 мкг | 55 мкг | 2.6% | 3.8% | 3912 г |
| Титан, Ti | 5.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.22 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.6% | 9046 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.1% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 0.3472 мг | 12 мг | 2.9% | 4.3% | 3456 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.195 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Гречка на костном бульоне составляет 68 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».