| Яйцо куриное | 54 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Свинина, вырезка | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.1 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1304 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 16.6% | 466 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9% | 862 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3055 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.8 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.9% | 4128 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.139 мг | 1.5 мг | 75.9% | 58.8% | 132 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 7% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 80.13 мг | 500 мг | 16% | 12.4% | 624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.666 мг | 5 мг | 13.3% | 10.3% | 751 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.417 мг | 2 мг | 20.9% | 16.2% | 480 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.581 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6078 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.898 мкг | 3 мкг | 29.9% | 23.2% | 334 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.184 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.4% | 5435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.466 мг | 15 мг | 3.1% | 2.4% | 3219 г |
| Витамин Н, биотин | 5.313 мкг | 50 мкг | 10.6% | 8.2% | 941 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4137 мг | 20 мг | 12.1% | 9.4% | 829 г |
| Ниацин | 2.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.05 мг | 2500 мг | 12.2% | 9.5% | 822 г |
| Кальций, Ca | 15.16 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6596 г |
| Кремний, Si | 0.699 мг | 30 мг | 2.3% | 1.8% | 4292 г |
| Магний, Mg | 23.15 мг | 400 мг | 5.8% | 4.5% | 1728 г |
| Натрий, Na | 43.63 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.6% | 2980 г |
| Сера, S | 194.65 мг | 1000 мг | 19.5% | 15.1% | 514 г |
| Фосфор, P | 195 мг | 800 мг | 24.4% | 18.9% | 410 г |
| Хлор, Cl | 54.31 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.9% | 4235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.564 мг | 18 мг | 8.7% | 6.7% | 1151 г |
| Йод, I | 7.22 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.7% | 2078 г |
| Кобальт, Co | 7.748 мкг | 10 мкг | 77.5% | 60% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.0567 мг | 2 мг | 2.8% | 2.2% | 3527 г |
| Медь, Cu | 93.37 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 7.2% | 1071 г |
| Молибден, Mo | 10.596 мкг | 70 мкг | 15.1% | 11.7% | 661 г |
| Никель, Ni | 9.969 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.644 мкг | 55 мкг | 4.8% | 3.7% | 2080 г |
| Фтор, F | 62.75 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6375 г |
| Хром, Cr | 11.1 мкг | 50 мкг | 22.2% | 17.2% | 450 г |
| Цинк, Zn | 1.819 мг | 12 мг | 15.2% | 11.8% | 660 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.151 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.2% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.257 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета паровая из свинины составляет 129,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».