| Яйцо куриное | 100 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Шпинат (Тушение) | 50 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.4 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1472 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 9.9% | 884 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 13.3% | 659 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7% | 1250 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2888 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 312.6 мкг | 900 мкг | 34.7% | 30.3% | 288 г |
| Ретинол | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.059 мг | 5 мг | 21.2% | 18.5% | 472 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.7% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.417 мг | 1.8 мг | 23.2% | 20.3% | 432 г |
| Витамин В4, холин | 135.24 мг | 500 мг | 27% | 23.6% | 370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.407 мг | 5 мг | 28.1% | 24.6% | 355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.146 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.3% | 2641 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.294 мкг | 3 мкг | 9.8% | 8.6% | 1020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.06 мг | 90 мг | 6.7% | 5.9% | 1485 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.154 мкг | 10 мкг | 11.5% | 10.1% | 867 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.934 мг | 15 мг | 6.2% | 5.4% | 1606 г |
| Витамин Н, биотин | 16.508 мкг | 50 мкг | 33% | 28.8% | 303 г |
| Витамин К, филлохинон | 109.2 мкг | 120 мкг | 91% | 79.5% | 110 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0092 мг | 20 мг | 20% | 17.5% | 499 г |
| Ниацин | 2.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 440.41 мг | 2500 мг | 17.6% | 15.4% | 568 г |
| Кальций, Ca | 52.74 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.6% | 1896 г |
| Кремний, Si | 12.364 мг | 30 мг | 41.2% | 36% | 243 г |
| Магний, Mg | 30.44 мг | 400 мг | 7.6% | 6.6% | 1314 г |
| Натрий, Na | 72.69 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.9% | 1788 г |
| Сера, S | 102.52 мг | 1000 мг | 10.3% | 9% | 975 г |
| Фосфор, P | 163.4 мг | 800 мг | 20.4% | 17.8% | 490 г |
| Хлор, Cl | 94.27 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.6% | 2440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.241 мг | 18 мг | 23.6% | 20.6% | 424 г |
| Йод, I | 20.22 мкг | 150 мкг | 13.5% | 11.8% | 742 г |
| Кобальт, Co | 12.041 мкг | 10 мкг | 120.4% | 105.2% | 83 г |
| Литий, Li | 0.467 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2659 мг | 2 мг | 13.3% | 11.6% | 752 г |
| Медь, Cu | 275.85 мкг | 1000 мкг | 27.6% | 24.1% | 363 г |
| Молибден, Mo | 5.228 мкг | 70 мкг | 7.5% | 6.6% | 1339 г |
| Никель, Ni | 0.306 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.716 мкг | 55 мкг | 50.4% | 44.1% | 198 г |
| Стронций, Sr | 21.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.95 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9535 г |
| Хром, Cr | 7.67 мкг | 50 мкг | 15.3% | 13.4% | 652 г |
| Цинк, Zn | 0.7905 мг | 12 мг | 6.6% | 5.8% | 1518 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.415 г | ~ | |||
| Валин | 0.406 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.561 г | ~ | |||
| Лизин | 0.475 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.364 г | ~ | |||
| Треонин | 0.323 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аланин | 0.375 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.652 г | ~ | |||
| Глицин | 0.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.936 г | ~ | |||
| Пролин | 0.217 г | ~ | |||
| Серин | 0.474 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.094 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.4% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.121 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.9% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 282.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.095 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.025 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.072 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.655 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.65 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.175 г | min 16.8 г | 18.9% | 16.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.545 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.889 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.813 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с шампиньонами и шпинатом составляет 114,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».