| Камбала-ерш (Тушение) | 425 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 92 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 68 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 74 г |
| Вода | 60 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 27 г |
| Кетчуп | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.6 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1967 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 13.3% | 874 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 8.3% | 1400 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2813 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.8 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.6% | 7031 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.92 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| бета Криптоксантин | 15.889 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 242.452 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.759 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 8.3% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 36.53 мг | 500 мг | 7.3% | 8.5% | 1369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 6.7% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 3.7% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.674 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.1% | 10887 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.574 мкг | 3 мкг | 19.1% | 22.3% | 523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 1.4% | 8108 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.344 мкг | 10 мкг | 13.4% | 15.7% | 744 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.404 мг | 15 мг | 9.4% | 11% | 1068 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.052 мкг | 50 мкг | 4.1% | 4.8% | 2437 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9604 мг | 20 мг | 14.8% | 17.3% | 676 г |
| Ниацин | 1.505 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.08 мг | 2500 мг | 9.9% | 11.6% | 1012 г |
| Кальций, Ca | 46.48 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.4% | 2151 г |
| Кремний, Si | 0.699 мг | 30 мг | 2.3% | 2.7% | 4292 г |
| Магний, Mg | 23.1 мг | 400 мг | 5.8% | 6.8% | 1732 г |
| Натрий, Na | 112.09 мг | 1300 мг | 8.6% | 10% | 1160 г |
| Сера, S | 88.6 мг | 1000 мг | 8.9% | 10.4% | 1129 г |
| Фосфор, P | 124.4 мг | 800 мг | 15.6% | 18.2% | 643 г |
| Хлор, Cl | 88.8 мг | 2300 мг | 3.9% | 4.6% | 2590 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.512 мг | 18 мг | 2.8% | 3.3% | 3516 г |
| Йод, I | 14.52 мкг | 150 мкг | 9.7% | 11.3% | 1033 г |
| Кобальт, Co | 11.858 мкг | 10 мкг | 118.6% | 138.6% | 84 г |
| Литий, Li | 0.075 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0648 мг | 2 мг | 3.2% | 3.7% | 3086 г |
| Медь, Cu | 123.19 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 14.4% | 812 г |
| Молибден, Mo | 2.935 мкг | 70 мкг | 4.2% | 4.9% | 2385 г |
| Никель, Ni | 3.166 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.242 мкг | 55 мкг | 24.1% | 28.2% | 415 г |
| Стронций, Sr | 3.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 223.03 мкг | 4000 мкг | 5.6% | 6.5% | 1793 г |
| Хром, Cr | 28.34 мкг | 50 мкг | 56.7% | 66.2% | 176 г |
| Цинк, Zn | 0.3889 мг | 12 мг | 3.2% | 3.7% | 3086 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.147 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.3% | 19% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.424 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.3% | 35.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.196 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.41 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.757 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.661 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.546 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.392 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала под грибным соусом составляет 85,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».