Мой здоровый рацион

Рецепт Греча с морковкой и луком в сковороде вог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греча с морковкой и луком в сковороде вог

Греча Ядрица [Мистраль] 300 г
Вода 600 г
Лук репчатый (Жарка) 205 г
Морковь (Жарка) 170 г
Масло Растительное [Олейна] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча с морковкой и луком в сковороде вог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.9 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1653 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.4% 2235 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.9% 3294 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 9% 1090 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 3.1% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.1 мкг 900 мкг 28.6% 28.1% 350 г
бета Каротин 1.543 мг 5 мг 30.9% 30.3% 324 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.6% 18000 г
Витамин В4, холин 1.83 мг 500 мг 0.4% 0.4% 27322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.8% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.4% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.134 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 35273 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 1.1% 9474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.5% 21127 г
Витамин Н, биотин 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.1911 мг 20 мг 1% 1% 10466 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.55 мг 2500 мг 2.1% 2.1% 4850 г
Кальций, Ca 10.28 мг 1000 мг 1% 1% 9728 г
Кремний, Si 3.824 мг 30 мг 12.7% 12.5% 785 г
Магний, Mg 7.7 мг 400 мг 1.9% 1.9% 5195 г
Натрий, Na 3.83 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 33943 г
Сера, S 11.97 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8354 г
Фосфор, P 15.7 мг 800 мг 2% 2% 5096 г
Хлор, Cl 12.61 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 18239 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.3 мкг ~
Бор, B 44.4 мкг ~
Ванадий, V 13.44 мкг ~
Железо, Fe 0.211 мг 18 мг 1.2% 1.2% 8531 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17241 г
Кобальт, Co 0.975 мкг 10 мкг 9.8% 9.6% 1026 г
Литий, Li 0.814 мкг ~
Марганец, Mn 0.0478 мг 2 мг 2.4% 2.4% 4184 г
Медь, Cu 24.32 мкг 1000 мкг 2.4% 2.4% 4112 г
Молибден, Mo 3.521 мкг 70 мкг 5% 4.9% 1988 г
Никель, Ni 1.073 мкг ~
Рубидий, Rb 44.2 мкг ~
Селен, Se 0.088 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 60.55 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6606 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8621 г
Цинк, Zn 0.1831 мг 12 мг 1.5% 1.5% 6554 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.014 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.01 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Греча с морковкой и луком в сковороде вог составляет 101,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».