| Куриная грудка (филе) | 560 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Яйцо куриное | 84 г |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.5 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 923 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 14.5% | 378 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 9.7% | 566 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3465 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.1 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.2% | 2426 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.2% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 94.66 мг | 500 мг | 18.9% | 10.4% | 528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.318 мг | 5 мг | 26.4% | 14.5% | 379 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.65 мг | 2 мг | 32.5% | 17.8% | 308 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.884 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4502 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 4.1% | 1351 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.255 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.4% | 3922 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.659 мг | 15 мг | 24.4% | 13.4% | 410 г |
| Витамин Н, биотин | 2.423 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.6% | 2064 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4811 мг | 20 мг | 32.4% | 17.8% | 309 г |
| Ниацин | 8.491 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.81 мг | 2500 мг | 9.9% | 5.4% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 13.3 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7519 г |
| Кремний, Si | 0.166 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 18072 г |
| Магний, Mg | 68.48 мг | 400 мг | 17.1% | 9.4% | 584 г |
| Натрий, Na | 61.99 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.6% | 2097 г |
| Сера, S | 197.08 мг | 1000 мг | 19.7% | 10.8% | 507 г |
| Фосфор, P | 158 мг | 800 мг | 19.8% | 10.8% | 506 г |
| Хлор, Cl | 78.38 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.9% | 2934 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.421 мг | 18 мг | 7.9% | 4.3% | 1267 г |
| Йод, I | 7.01 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.6% | 2140 г |
| Кобальт, Co | 8.177 мкг | 10 мкг | 81.8% | 44.8% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.0424 мг | 2 мг | 2.1% | 1.2% | 4717 г |
| Медь, Cu | 75.55 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4.2% | 1324 г |
| Молибден, Mo | 9.709 мкг | 70 мкг | 13.9% | 7.6% | 721 г |
| Никель, Ni | 0.091 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.416 мкг | 55 мкг | 38.9% | 21.3% | 257 г |
| Титан, Ti | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.7 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.5% | 3714 г |
| Хром, Cr | 19.86 мкг | 50 мкг | 39.7% | 21.8% | 252 г |
| Цинк, Zn | 1.1617 мг | 12 мг | 9.7% | 5.3% | 1033 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.81 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.497 г | ~ | |||
| Валин | 1.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.942 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.655 г | ~ | |||
| Лизин | 2.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.755 г | ~ | |||
| Треонин | 0.928 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.894 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.645 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.641 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.759 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.391 г | ~ | |||
| Пролин | 0.826 г | ~ | |||
| Серин | 0.888 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.751 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.592 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.7% | 53.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.069 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.545 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.983 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.46 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.798 г | min 16.8 г | 16.7% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.589 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.888 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.6% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.481 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные составляет 182,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».