Мой здоровый рацион

Рецепт Соус терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус терияки

Соевый соус 100 г
Арахисовое масло жидкое 5 г
Вода 215 г
Имбиря корень сырой 5 г
Уксус яблочный 10 г
Чеснок 3 г
Эритрит [Fit Parad] 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.9 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5450 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 14.6% 2235 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 7.4% 4308 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 3.6% 9522 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 11% 2933 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.36 мг 500 мг 0.1% 0.3% 138889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.138 мкг 400 мкг 289855 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.3% 150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 4.5% 7075 г
Витамин РР, НЭ 0.0094 мг 20 мг 212766 г
Макроэлементы
Калий, K 136.59 мг 2500 мг 5.5% 17.8% 1830 г
Кальций, Ca 3.98 мг 1000 мг 0.4% 1.3% 25126 г
Магний, Mg 1.08 мг 400 мг 0.3% 1% 37037 г
Натрий, Na 0.65 мг 1300 мг 0.1% 0.3% 200000 г
Сера, S 0.77 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 129870 г
Фосфор, P 0.5 мг 800 мг 0.1% 0.3% 160000 г
Хлор, Cl 0.75 мг 2300 мг 306667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.009 мг 18 мг 0.1% 0.3% 200000 г
Марганец, Mn 0.0037 мг 2 мг 0.2% 0.6% 54054 г
Медь, Cu 3.15 мкг 1000 мкг 0.3% 1% 31746 г
Молибден, Mo 0.86 мкг 70 мкг 1.2% 3.9% 8140 г
Селен, Se 0.009 мкг 55 мкг 611111 г
Фтор, F 53.75 мкг 4000 мкг 1.3% 4.2% 7442 г
Цинк, Zn 0.0044 мг 12 мг 272727 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.364 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 24.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.188 мг ~
бета Ситостерол 3.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.23 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.549 г min 16.8 г 3.3% 10.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.538 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.418 г ~

Энергетическая ценность Соус терияки составляет 30,9 кКал.

  • Порция = 10 гр (3.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».