Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты Говяжьи-Куриные с Геркулесом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты Говяжьи-Куриные с Геркулесом

Фарш Куриный Премиум Охлаждённый 1000 г
Фарш Говяжий Охлаждённый 1000 г
Яйцо куриное 1 Штука
Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты Говяжьи-Куриные с Геркулесом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.1 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 606 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 10.4% 347 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 12.2% 296 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 0.9% 4212 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 0.8% 4265 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 12500 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 0.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин В4, холин 10.34 мг 500 мг 2.1% 0.8% 4836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 0.9% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В9, фолаты 2.111 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 18948 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин Н, биотин 2.228 мкг 50 мкг 4.5% 1.6% 2244 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4833 мг 20 мг 2.4% 0.9% 4138 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.39 мг 2500 мг 1.3% 0.5% 7964 г
Кальций, Ca 5.86 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 17065 г
Магний, Mg 11.08 мг 400 мг 2.8% 1% 3610 г
Натрий, Na 5.39 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 24119 г
Сера, S 12.22 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8183 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 1.5% 2446 г
Хлор, Cl 10.42 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 22073 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.369 мг 18 мг 2.1% 0.8% 4878 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14151 г
Кобальт, Co 0.694 мкг 10 мкг 6.9% 2.5% 1441 г
Марганец, Mn 0.3191 мг 2 мг 16% 5.8% 627 г
Медь, Cu 39.81 мкг 1000 мкг 4% 1.4% 2512 г
Молибден, Mo 0.167 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 41916 г
Селен, Se 3.261 мкг 55 мкг 5.9% 2.1% 1687 г
Фтор, F 5.28 мкг 4000 мкг 0.1% 75758 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Цинк, Zn 0.2892 мг 12 мг 2.4% 0.9% 4149 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.24 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.317 г min 16.8 г 1.9% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.292 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Котлеты Говяжьи-Куриные с Геркулесом составляет 278,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов