| Цветная капуста отварная по 1-210 | 890 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 800 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Сыр маасдам | 200 г |
| Яйцо куриное | 3 С0 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1195 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 10.1% | 704 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 12.7% | 560 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3003 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.7 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.2% | 3249 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 7.9% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 8.2% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 61.72 мг | 500 мг | 12.3% | 8.7% | 810 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.566 мг | 5 мг | 11.3% | 8% | 883 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 10.2% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.825 мкг | 400 мкг | 5% | 3.5% | 2018 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.331 мкг | 3 мкг | 11% | 7.8% | 906 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.63 мг | 90 мг | 18.5% | 13.1% | 541 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.3% | 3003 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.147 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.312 мг | 15 мг | 2.1% | 1.5% | 4808 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.831 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.6% | 2731 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.4% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0607 мг | 20 мг | 15.3% | 10.9% | 653 г |
| Ниацин | 0.225 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.03 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.3% | 1644 г |
| Кальций, Ca | 26.04 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.8% | 3840 г |
| Магний, Mg | 13.05 мг | 400 мг | 3.3% | 2.3% | 3065 г |
| Натрий, Na | 148.76 мг | 1300 мг | 11.4% | 8.1% | 874 г |
| Сера, S | 89.67 мг | 1000 мг | 9% | 6.4% | 1115 г |
| Фосфор, P | 95.3 мг | 800 мг | 11.9% | 8.4% | 839 г |
| Хлор, Cl | 16.44 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 13990 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.074 мг | 18 мг | 6% | 4.3% | 1676 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 0.843 мкг | 10 мкг | 8.4% | 6% | 1186 г |
| Марганец, Mn | 0.0604 мг | 2 мг | 3% | 2.1% | 3311 г |
| Медь, Cu | 27.08 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 1.9% | 3693 г |
| Молибден, Mo | 0.728 мкг | 70 мкг | 1% | 0.7% | 9615 г |
| Олово, Sn | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.945 мкг | 55 мкг | 25.4% | 18% | 394 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.76 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 69444 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 0.8798 мг | 12 мг | 7.3% | 5.2% | 1364 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.498 г | ~ | |||
| Валин | 0.398 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лизин | 0.645 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.332 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.45 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.699 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.405 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.359 г | ~ | |||
| Серин | 0.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.126 г | от 0.9 до 3.7 г | 14% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.929 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.8% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.51 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.306 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.646 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.085 г | min 16.8 г | 18.4% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.626 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.251 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.893 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.77 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.668 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.046 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.035 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с цветной капустой составляет 140,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».