| Лук репчатый (Жарка) | 319 г |
| Морковь (Жарка) | 387 г |
| Горошек зеленый сушеный (Варка) | 512 г |
| Подсолнечное масло | 90 г |
| Вода | 1700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1879 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 9.6% | 1169 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.8% | 1647 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 4.2% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.1% | 1818 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 340.3 мкг | 900 мкг | 37.8% | 42.2% | 264 г |
| бета Каротин | 1.601 мг | 5 мг | 32% | 35.7% | 312 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.6% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 1.5 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 1.2% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.92 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.9 мг | 90 мг | 11% | 12.3% | 909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.494 мг | 15 мг | 10% | 11.2% | 1004 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0367 мг | 20 мг | 5.2% | 5.8% | 1929 г |
| Ниацин | 0.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.89 мг | 2500 мг | 10.7% | 11.9% | 933 г |
| Кальций, Ca | 30.07 мг | 1000 мг | 3% | 3.3% | 3326 г |
| Кремний, Si | 3.616 мг | 30 мг | 12.1% | 13.5% | 830 г |
| Магний, Mg | 36.68 мг | 400 мг | 9.2% | 10.3% | 1091 г |
| Натрий, Na | 5.32 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 24436 г |
| Сера, S | 8.56 мг | 1000 мг | 0.9% | 1% | 11682 г |
| Фосфор, P | 109.3 мг | 800 мг | 13.7% | 15.3% | 732 г |
| Хлор, Cl | 11.47 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 20052 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.718 мг | 18 мг | 4% | 4.5% | 2507 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 0.742 мкг | 10 мкг | 7.4% | 8.3% | 1348 г |
| Литий, Li | 0.799 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0409 мг | 2 мг | 2% | 2.2% | 4890 г |
| Медь, Cu | 20.02 мкг | 1000 мкг | 2% | 2.2% | 4995 г |
| Молибден, Mo | 3.647 мкг | 70 мкг | 5.2% | 5.8% | 1919 г |
| Никель, Ni | 0.972 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.063 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 87302 г |
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.66 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2% | 5661 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 0.1405 мг | 12 мг | 1.2% | 1.3% | 8541 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.961 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.7% | 46.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.517 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.376 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.776 г | min 16.8 г | 4.6% | 5.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.772 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.949 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховая каша составляет 89,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».