| Велкопоповицкий Козел Тёмное | 450 г |
| Говядина, мякоть нижней части бедра, постное мясо, тушеная | 735 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Масло Сливочное 72,5% [Эконива] | 10 г |
| Варенье Сливовое [Zuegg] | 20 г |
| Горчица Баварская [Uni Dan] | 10 г |
| Щедрый Год. Батон нарезной с отрубями. | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.3 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 644 г |
| Белки | 33.5 г | 76 г | 44.1% | 16.9% | 227 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 5.8% | 659 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 1.2% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Вода | 47 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4836 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 2.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.1% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 4% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 125.47 мг | 500 мг | 25.1% | 9.6% | 399 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 5.1% | 753 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.459 мг | 2 мг | 23% | 8.8% | 436 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.361 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.1% | 3521 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.792 мкг | 3 мкг | 59.7% | 22.8% | 167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 0.6% | 6338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10526 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.095 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.473 мг | 15 мг | 3.2% | 1.2% | 3171 г |
| Витамин Н, биотин | 0.221 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22624 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9603 мг | 20 мг | 29.8% | 11.4% | 336 г |
| Ниацин | 0.044 мг | ~ | |||
| Бетаин | 16.312 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.57 мг | 2500 мг | 12.1% | 4.6% | 824 г |
| Кальций, Ca | 13.04 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7669 г |
| Кремний, Si | 0.645 мг | 30 мг | 2.2% | 0.8% | 4651 г |
| Магний, Mg | 24.7 мг | 400 мг | 6.2% | 2.4% | 1619 г |
| Натрий, Na | 43.5 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.3% | 2989 г |
| Сера, S | 341.61 мг | 1000 мг | 34.2% | 13.1% | 293 г |
| Фосфор, P | 217.8 мг | 800 мг | 27.2% | 10.4% | 367 г |
| Хлор, Cl | 5.16 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 44574 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.887 мг | 18 мг | 16% | 6.1% | 623 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 1.032 мкг | 10 мкг | 10.3% | 3.9% | 969 г |
| Марганец, Mn | 0.0411 мг | 2 мг | 2.1% | 0.8% | 4866 г |
| Медь, Cu | 99.48 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 3.8% | 1005 г |
| Никель, Ni | 0.387 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.911 мкг | 55 мкг | 67.1% | 25.7% | 149 г |
| Фтор, F | 4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 5.7841 мг | 12 мг | 48.2% | 18.4% | 207 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.148 г | ~ | |||
| Валин | 1.623 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.492 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.604 г | ~ | |||
| Лизин | 2.768 г | ~ | |||
| Метионин | 0.85 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 1.312 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 1.995 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.985 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.342 г | ~ | |||
| Глицин | 1.994 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.947 г | ~ | |||
| Пролин | 1.56 г | ~ | |||
| Серин | 1.29 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.423 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.278 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.9% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.535 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.577 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.77 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.063 г | min 16.8 г | 18.2% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.773 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.314 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Фламандское рагу составляет 261,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».