Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчеза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчеза

Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 150 г
Овощи по-итальянски 500 г
Филе Куриное [Куриная Ферма] 500 г
Чеснок 10 г
Огурец парниковый 100 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 50 г
Приправа К Курице [Kamis] 30 г
Соевый Соус Стандарт [Sempio] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчеза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.1 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1228 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 8.8% 826 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7% 1037 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 4.2% 1766 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.3% 3220 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.6 мкг 900 мкг 3.5% 2.6% 2848 г
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 2.8% 2632 г
Лютеин + Зеаксантин 0.247 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.8% 2535 г
Витамин В4, холин 13.88 мг 500 мг 2.8% 2% 3602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 3% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 7.437 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5379 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 14.71 мг 90 мг 16.3% 11.9% 612 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.01 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6550 г
Витамин Н, биотин 0.162 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30864 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.7489 мг 20 мг 3.7% 2.7% 2671 г
Ниацин 0.216 мг ~
Бетаин 1.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.71 мг 2500 мг 5% 3.6% 2005 г
Кальций, Ca 14.4 мг 1000 мг 1.4% 1% 6944 г
Кремний, Si 3.916 мг 30 мг 13.1% 9.6% 766 г
Магний, Mg 6.23 мг 400 мг 1.6% 1.2% 6421 г
Натрий, Na 51.35 мг 1300 мг 4% 2.9% 2532 г
Сера, S 3.93 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 25445 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 2.6% 2787 г
Хлор, Cl 13.88 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.4 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 2.3% 3237 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 21127 г
Кобальт, Co 0.973 мкг 10 мкг 9.7% 7.1% 1028 г
Литий, Li 0.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.1119 мг 2 мг 5.6% 4.1% 1787 г
Медь, Cu 98.88 мкг 1000 мкг 9.9% 7.2% 1011 г
Молибден, Mo 2.054 мкг 70 мкг 2.9% 2.1% 3408 г
Никель, Ni 1.16 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 3.719 мкг 55 мкг 6.8% 5% 1479 г
Фтор, F 4.02 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 99502 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.9% 3906 г
Цинк, Zn 0.2759 мг 12 мг 2.3% 1.7% 4349 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.346 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.079 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 1.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.19 мг ~
бета Ситостерол 0.575 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.116 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.385 г min 16.8 г 2.3% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.374 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Фунчеза составляет 137,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».