Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет детсадовский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет детсадовский

Яйцо куриное (Жарка омлет) 600 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет детсадовский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.1 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1402 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 9.8% 844 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 12.1% 691 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.7% 3003 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.3 мкг 900 мкг 19.1% 15.9% 522 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.7% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.339 мг 1.8 мг 18.8% 15.7% 531 г
Витамин В4, холин 168.12 мг 500 мг 33.6% 28% 297 г
Витамин В5, пантотеновая 1.004 мг 5 мг 20.1% 16.7% 498 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.7% 1770 г
Витамин В9, фолаты 6.936 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5767 г
Витамин В12, кобаламин 0.53 мкг 3 мкг 17.7% 14.7% 566 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин D, кальциферол 1.392 мкг 10 мкг 13.9% 11.6% 718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 2.1% 4021 г
Витамин Н, биотин 14.203 мкг 50 мкг 28.4% 23.6% 352 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6501 мг 20 мг 13.3% 11.1% 755 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.02 мг 2500 мг 6.2% 5.2% 1613 г
Кальций, Ca 91.97 мг 1000 мг 9.2% 7.7% 1087 г
Магний, Mg 14.09 мг 400 мг 3.5% 2.9% 2839 г
Натрий, Na 306.88 мг 1300 мг 23.6% 19.7% 424 г
Сера, S 125.26 мг 1000 мг 12.5% 10.4% 798 г
Фосфор, P 161.6 мг 800 мг 20.2% 16.8% 495 г
Хлор, Cl 462.78 мг 2300 мг 20.1% 16.7% 497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.9 мкг ~
Железо, Fe 1.614 мг 18 мг 9% 7.5% 1115 г
Йод, I 17.08 мкг 150 мкг 11.4% 9.5% 878 г
Кобальт, Co 6.703 мкг 10 мкг 67% 55.8% 149 г
Марганец, Mn 0.0224 мг 2 мг 1.1% 0.9% 8929 г
Медь, Cu 59.17 мкг 1000 мкг 5.9% 4.9% 1690 г
Молибден, Mo 6.884 мкг 70 мкг 9.8% 8.2% 1017 г
Олово, Sn 6.73 мкг ~
Селен, Se 20.725 мкг 55 мкг 37.7% 31.4% 265 г
Стронций, Sr 8.8 мкг ~
Фтор, F 44.51 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8987 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 5.8% 1420 г
Цинк, Zn 0.8996 мг 12 мг 7.5% 6.2% 1334 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.491 г ~
Валин 0.478 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.671 г ~
Лизин 0.559 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.447 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.404 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.702 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.441 г ~
Аспарагиновая кислота 0.764 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 1.099 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.578 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 358.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.273 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.547 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.087 г min 16.8 г 18.4% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.54 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.783 г от 11.2 до 20.6 г 7% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.683 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Омлет детсадовский составляет 120,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».