| Шампиньоны | 400 г |
| Овощная смесь ПАПРИКАШ | 400 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 24 г |
| Лук репчатый | 190 г |
| Капуста белокочанная | 226 г |
| Соевый соус классический Sen soy | 44 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.1 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2587 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 7.1% | 2171 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 8.3% | 1867 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 4.3% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 18.4% | 833 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.9 мкг | 900 мкг | 2.2% | 3.4% | 4523 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.9% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 20.1% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 14.96 мг | 500 мг | 3% | 4.6% | 3342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1 мг | 5 мг | 20% | 30.7% | 500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 5.8% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.723 мкг | 400 мкг | 5.4% | 8.3% | 1841 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 2.5% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.23 мг | 90 мг | 23.6% | 36.3% | 424 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.4% | 11364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 1.5% | 10345 г |
| Витамин Н, биотин | 7.641 мкг | 50 мкг | 15.3% | 23.5% | 654 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.3 мкг | 120 мкг | 16.9% | 26% | 591 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9572 мг | 20 мг | 14.8% | 22.7% | 676 г |
| Ниацин | 2.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.43 мг | 2500 мг | 14.6% | 22.4% | 686 г |
| Кальций, Ca | 21.66 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.4% | 4617 г |
| Кремний, Si | 16.428 мг | 30 мг | 54.8% | 84.2% | 183 г |
| Магний, Mg | 14.27 мг | 400 мг | 3.6% | 5.5% | 2803 г |
| Натрий, Na | 7.29 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.9% | 17833 г |
| Сера, S | 35.85 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.5% | 2789 г |
| Фосфор, P | 75 мг | 800 мг | 9.4% | 14.4% | 1067 г |
| Хлор, Cl | 26.87 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.8% | 8560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 433 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.48 мг | 18 мг | 2.7% | 4.1% | 3750 г |
| Йод, I | 9.82 мкг | 150 мкг | 6.5% | 10% | 1527 г |
| Кобальт, Co | 8.87 мкг | 10 мкг | 88.7% | 136.3% | 113 г |
| Литий, Li | 0.372 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1616 мг | 2 мг | 8.1% | 12.4% | 1238 г |
| Медь, Cu | 271.12 мкг | 1000 мкг | 27.1% | 41.6% | 369 г |
| Молибден, Mo | 4.023 мкг | 70 мкг | 5.7% | 8.8% | 1740 г |
| Никель, Ni | 4.605 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.31 мкг | 55 мкг | 22.4% | 34.4% | 447 г |
| Стронций, Sr | 7.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 26.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.07 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24891 г |
| Хром, Cr | 7.8 мкг | 50 мкг | 15.6% | 24% | 641 г |
| Цинк, Zn | 0.4259 мг | 12 мг | 3.5% | 5.4% | 2818 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.374 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.104 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.068 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.714 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.816 г | min 16.8 г | 4.9% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.652 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка с овощам составляет 65,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».