Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейки на протеине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейки на протеине

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 50 г
Мука овсяная Гарнец [Мука и макаронные изделия] 50 г
Яйцо куриное 60 г
Протеин [Ultimate Nutrition] 1 штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки на протеине".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.5 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 13.4% 360 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 5.4% 889 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 4.3% 1112 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 1.1% 4346 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.9 мкг 900 мкг 9.8% 4.7% 1024 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 4.8% 1011 г
Витамин В4, холин 85.47 мг 500 мг 17.1% 8.2% 585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 4.9% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.4% 3509 г
Витамин В9, фолаты 3.526 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11344 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 4.3% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.703 мкг 10 мкг 7% 3.4% 1422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 0.7% 6944 г
Витамин Н, биотин 7.221 мкг 50 мкг 14.4% 6.9% 692 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3474 мг 20 мг 6.7% 3.2% 1484 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.63 мг 2500 мг 3.3% 1.6% 3026 г
Кальций, Ca 48.95 мг 1000 мг 4.9% 2.4% 2043 г
Магний, Mg 7.47 мг 400 мг 1.9% 0.9% 5355 г
Натрий, Na 71.26 мг 1300 мг 5.5% 2.7% 1824 г
Сера, S 63.21 мг 1000 мг 6.3% 3% 1582 г
Фосфор, P 84.3 мг 800 мг 10.5% 5.1% 949 г
Хлор, Cl 78.21 мг 2300 мг 3.4% 1.6% 2941 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.2 мкг ~
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 2.2% 2206 г
Йод, I 8.68 мкг 150 мкг 5.8% 2.8% 1728 г
Кобальт, Co 3.368 мкг 10 мкг 33.7% 16.2% 297 г
Марганец, Mn 0.0107 мг 2 мг 0.5% 0.2% 18692 г
Медь, Cu 29.37 мкг 1000 мкг 2.9% 1.4% 3405 г
Молибден, Mo 3.211 мкг 70 мкг 4.6% 2.2% 2180 г
Олово, Sn 3.42 мкг ~
Селен, Se 10.221 мкг 55 мкг 18.6% 9% 538 г
Стронций, Sr 4.47 мкг ~
Фтор, F 22.63 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17676 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.7% 2793 г
Цинк, Zn 0.4558 мг 12 мг 3.8% 1.8% 2633 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.559 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.598 г от 4.7 до 16.8 г 12.7% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.395 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.647 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.769 г min 16.8 г 10.5% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.292 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.437 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.347 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Панкейки на протеине составляет 207,5 кКал.

  • Порция = 190 гр (394.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».