| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 225 г |
| Свекла (Варка без слива) | 110 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 90 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 105 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 16 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 80 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 8 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 77 г |
| Петрушка, сырая | 14 г |
| Укроп, свежий | 15 г |
| Вода | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 11.7 ккал | 1684 ккал | 0.7% | 6% | 14393 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 6.8% | 12667 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.7% | 56000 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 8.5% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 34.2% | 2500 г |
| Вода | 96 г | 2273 г | 4.2% | 35.9% | 2368 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.8 мкг | 900 мкг | 13% | 111.1% | 771 г |
| бета Каротин | 0.681 мг | 5 мг | 13.6% | 116.2% | 734 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 7.7% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 9.4% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 1.87 мг | 500 мг | 0.4% | 3.4% | 26738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 8.5% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 24.8% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.906 мкг | 400 мкг | 2% | 17.1% | 5059 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.09 мг | 90 мг | 9% | 76.9% | 1112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 6% | 13514 г |
| Витамин Н, биотин | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 2.6% | 35714 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.6 мкг | 120 мкг | 19.7% | 168.4% | 508 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3238 мг | 20 мг | 1.6% | 13.7% | 6177 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.48 мг | 2500 мг | 4.1% | 35% | 2464 г |
| Кальций, Ca | 17.92 мг | 1000 мг | 1.8% | 15.4% | 5580 г |
| Магний, Mg | 8.31 мг | 400 мг | 2.1% | 17.9% | 4813 г |
| Натрий, Na | 7.84 мг | 1300 мг | 0.6% | 5.1% | 16582 г |
| Сера, S | 9.53 мг | 1000 мг | 1% | 8.5% | 10493 г |
| Фосфор, P | 14.4 мг | 800 мг | 1.8% | 15.4% | 5556 г |
| Хлор, Cl | 13.36 мг | 2300 мг | 0.6% | 5.1% | 17216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 54.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.372 мг | 18 мг | 2.1% | 17.9% | 4839 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 6.8% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 1.233 мкг | 10 мкг | 12.3% | 105.1% | 811 г |
| Марганец, Mn | 0.0991 мг | 2 мг | 5% | 42.7% | 2018 г |
| Медь, Cu | 35.48 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 29.9% | 2818 г |
| Молибден, Mo | 2.322 мкг | 70 мкг | 3.3% | 28.2% | 3015 г |
| Селен, Se | 0.127 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1.7% | 43307 г |
| Фтор, F | 68.29 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 14.5% | 5857 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 41% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.1603 мг | 12 мг | 1.3% | 11.1% | 7486 г |
Энергетическая ценность борщ со св капу 29.03.15 составляет 11,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».