| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Свинина мясная | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1393 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.5% | 1854 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 14.5% | 571 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.5% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.3% | 1000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.8 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.2% | 6522 г |
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.4% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 7.2% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.6% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 20.45 мг | 500 мг | 4.1% | 3.4% | 2445 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 4.1% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 5.6% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.406 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4759 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.387 мкг | 3 мкг | 12.9% | 10.7% | 775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30 мг | 90 мг | 33.3% | 27.5% | 300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.613 мг | 15 мг | 10.8% | 8.9% | 930 г |
| Витамин Н, биотин | 0.707 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 7072 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.9 мкг | 120 мкг | 41.6% | 34.4% | 240 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8139 мг | 20 мг | 9.1% | 7.5% | 1103 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.1 мг | 2500 мг | 11% | 9.1% | 909 г |
| Кальций, Ca | 37.29 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.1% | 2682 г |
| Магний, Mg | 18.19 мг | 400 мг | 4.5% | 3.7% | 2199 г |
| Натрий, Na | 24.06 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.6% | 5403 г |
| Сера, S | 72.97 мг | 1000 мг | 7.3% | 6% | 1370 г |
| Фосфор, P | 59.4 мг | 800 мг | 7.4% | 6.1% | 1347 г |
| Хлор, Cl | 41.16 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.5% | 5588 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 154.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.858 мг | 18 мг | 4.8% | 4% | 2098 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.1% | 3937 г |
| Кобальт, Co | 3.742 мкг | 10 мкг | 37.4% | 30.9% | 267 г |
| Марганец, Mn | 0.1442 мг | 2 мг | 7.2% | 6% | 1387 г |
| Медь, Cu | 93.87 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7.8% | 1065 г |
| Молибден, Mo | 10.065 мкг | 70 мкг | 14.4% | 11.9% | 695 г |
| Селен, Se | 0.194 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 28351 г |
| Фтор, F | 24.19 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16536 г |
| Хром, Cr | 5.48 мкг | 50 мкг | 11% | 9.1% | 912 г |
| Цинк, Zn | 0.9194 мг | 12 мг | 7.7% | 6.4% | 1305 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность солянка со свежей капустой составляет 120,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».