| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 700 г |
| Маслята (Жарка) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| масло сливочное из Башкирии | 15 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 440 г |
| сыр российский Совхоз им. Ленина | 153 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) | 280 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1427 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 13.7% | 618 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 10% | 848 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.5 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.5% | 5455 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| бета Криптоксантин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.522 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.8% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 35.23 мг | 500 мг | 7% | 5.9% | 1419 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.624 мг | 5 мг | 12.5% | 10.6% | 801 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.354 мг | 2 мг | 17.7% | 15% | 565 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.131 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5609 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 4% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.99 мг | 90 мг | 3.3% | 2.8% | 3010 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.769 мг | 15 мг | 5.1% | 4.3% | 1951 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.733 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.3% | 6821 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1145 мг | 20 мг | 15.6% | 13.2% | 642 г |
| Ниацин | 4.123 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.44 мг | 2500 мг | 7.2% | 6.1% | 1386 г |
| Кальций, Ca | 26.37 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.2% | 3792 г |
| Кремний, Si | 0.9 мг | 30 мг | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Магний, Mg | 38.77 мг | 400 мг | 9.7% | 8.2% | 1032 г |
| Натрий, Na | 207.04 мг | 1300 мг | 15.9% | 13.5% | 628 г |
| Сера, S | 106.75 мг | 1000 мг | 10.7% | 9.1% | 937 г |
| Фосфор, P | 91.8 мг | 800 мг | 11.5% | 9.7% | 871 г |
| Хлор, Cl | 318.91 мг | 2300 мг | 13.9% | 11.8% | 721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.992 мг | 18 мг | 5.5% | 4.7% | 1815 г |
| Йод, I | 3.52 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.9% | 4261 г |
| Кобальт, Co | 4.796 мкг | 10 мкг | 48% | 40.7% | 209 г |
| Литий, Li | 0.652 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0664 мг | 2 мг | 3.3% | 2.8% | 3012 г |
| Медь, Cu | 344.89 мкг | 1000 мкг | 34.5% | 29.2% | 290 г |
| Молибден, Mo | 5.729 мкг | 70 мкг | 8.2% | 6.9% | 1222 г |
| Никель, Ni | 1.291 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.098 мкг | 55 мкг | 14.7% | 12.5% | 679 г |
| Стронций, Sr | 2.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.26 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7239 г |
| Хром, Cr | 10.93 мкг | 50 мкг | 21.9% | 18.6% | 457 г |
| Цинк, Zn | 3.5187 мг | 12 мг | 29.3% | 24.8% | 341 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.298 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.791 г | ~ | |||
| Валин | 0.563 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.548 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.492 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.854 г | ~ | |||
| Лизин | 1.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.371 г | ~ | |||
| Треонин | 0.479 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.461 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.855 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.463 г | ~ | |||
| Аланин | 0.555 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.833 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.391 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.466 г | ~ | |||
| Серин | 0.442 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.821 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.5% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.106 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.069 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.637 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.078 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.74 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.193 г | min 16.8 г | 7.1% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.888 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.795 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка в сливочно-грибном соусе составляет 118 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».