| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 250 г |
| Лук зеленый (перо) (Пассерование) | 25 г |
| Вода | 450 г |
| Картофель (Варка без слива) | 550 г |
| Фасоль Консервированная Красная в Собственном Соку [Global Village] | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.7 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1035 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 6.3% | 974 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 12.5% | 491 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.5 мкг | 900 мкг | 22.8% | 14% | 438 г |
| бета Каротин | 1.233 мг | 5 мг | 24.7% | 15.2% | 406 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.314 мг | 1.5 мг | 20.9% | 12.8% | 478 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.5% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 34.63 мг | 500 мг | 6.9% | 4.2% | 1444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 4.5% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 7.4% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.414 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11716 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.453 мкг | 3 мкг | 15.1% | 9.3% | 662 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.44 мг | 90 мг | 2.7% | 1.7% | 3689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.287 мг | 15 мг | 1.9% | 1.2% | 5226 г |
| Витамин Н, биотин | 1.985 мкг | 50 мкг | 4% | 2.5% | 2519 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.7% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3956 мг | 20 мг | 7% | 4.3% | 1433 г |
| Ниацин | 1.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.9 мг | 2500 мг | 10.4% | 6.4% | 958 г |
| Кальций, Ca | 11.53 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8673 г |
| Кремний, Si | 9.835 мг | 30 мг | 32.8% | 20.2% | 305 г |
| Магний, Mg | 19.62 мг | 400 мг | 4.9% | 3% | 2039 г |
| Натрий, Na | 19.71 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.9% | 6596 г |
| Сера, S | 101.81 мг | 1000 мг | 10.2% | 6.3% | 982 г |
| Фосфор, P | 88.1 мг | 800 мг | 11% | 6.8% | 908 г |
| Хлор, Cl | 41.37 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.1% | 5560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.774 мг | 18 мг | 4.3% | 2.6% | 2326 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 4.941 мкг | 10 мкг | 49.4% | 30.4% | 202 г |
| Литий, Li | 11.659 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0666 мг | 2 мг | 3.3% | 2% | 3003 г |
| Медь, Cu | 85.55 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5.3% | 1169 г |
| Молибден, Mo | 8.847 мкг | 70 мкг | 12.6% | 7.7% | 791 г |
| Никель, Ni | 6.399 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.087 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 63218 г |
| Стронций, Sr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.01 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6779 г |
| Хром, Cr | 7.29 мкг | 50 мкг | 14.6% | 9% | 686 г |
| Цинк, Zn | 1.0328 мг | 12 мг | 8.6% | 5.3% | 1162 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.422 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.373 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.031 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 0.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.027 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из свинины с овощами составляет 162,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».