Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из огурца и помидоров со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из огурца и помидоров со сметаной

Огурец парниковый 230 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Сметана с родины Деда Мороза 15% 25 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурца и помидоров со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.4 ккал 1684 ккал 1.2% 5.9% 8255 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 5.4% 9500 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 7.8% 6222 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 6.4% 7821 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 12.3% 4000 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 20.1% 2423 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.9 мкг 900 мкг 4.2% 20.6% 2375 г
бета Каротин 0.228 мг 5 мг 4.6% 22.5% 2193 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 10.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 6.4% 7826 г
Витамин В4, холин 3.01 мг 500 мг 0.6% 2.9% 16611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 12.3% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 4.9% 10000 г
Витамин В9, фолаты 2.009 мкг 400 мкг 0.5% 2.5% 19910 г
Витамин C, аскорбиновая 12.25 мг 90 мг 13.6% 66.7% 735 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 1.5% 30000 г
Витамин Н, биотин 0.452 мкг 50 мкг 0.9% 4.4% 11062 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 48% 1026 г
Витамин РР, НЭ 0.369 мг 20 мг 1.8% 8.8% 5420 г
Ниацин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.6 мг 2500 мг 8.2% 40.2% 1222 г
Кальций, Ca 14.44 мг 1000 мг 1.4% 6.9% 6925 г
Кремний, Si 29.236 мг 30 мг 97.5% 477.9% 103 г
Магний, Mg 7.17 мг 400 мг 1.8% 8.8% 5579 г
Натрий, Na 263.62 мг 1300 мг 20.3% 99.5% 493 г
Сера, S 9.68 мг 1000 мг 1% 4.9% 10331 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 19.1% 2597 г
Хлор, Cl 428.43 мг 2300 мг 18.6% 91.2% 537 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.4 мкг ~
Бор, B 51 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.488 мг 18 мг 2.7% 13.2% 3689 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 2.9% 16304 г
Кобальт, Co 3.221 мкг 10 мкг 32.2% 157.8% 310 г
Литий, Li 12.664 мкг ~
Марганец, Mn 0.1024 мг 2 мг 5.1% 25% 1953 г
Медь, Cu 70.4 мкг 1000 мкг 7% 34.3% 1420 г
Молибден, Mo 4.279 мкг 70 мкг 6.1% 29.9% 1636 г
Никель, Ni 5.682 мкг ~
Рубидий, Rb 66.8 мкг ~
Селен, Se 0.326 мкг 55 мкг 0.6% 2.9% 16871 г
Фтор, F 9.4 мкг 4000 мкг 0.2% 1% 42553 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 29.9% 1645 г
Цинк, Zn 0.1917 мг 12 мг 1.6% 7.8% 6260 г
Цирконий, Zr 2.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.049 г от 4.7 до 16.8 г 1% 4.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.031 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из огурца и помидоров со сметаной составляет 20,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».