Мой здоровый рацион

Калорийность Хумус с кедр. орешками. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хумус с кедр. орешками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 946 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.9% 1434 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 11.2% 500 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 3.6% 1564 г
Углеводы (общие) 20.1 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 11.2% 500 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.6% 3502 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.6% 3462 г
Витамин В4, холин 27.8 мг 500 мг 5.6% 3.1% 1799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 3.2% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.399 мг 2 мг 20% 11.2% 501 г
Витамин В9, фолаты 59 мкг 400 мкг 14.8% 8.3% 678 г
Витамин C, аскорбиновая 7.9 мг 90 мг 8.8% 4.9% 1139 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.75 мг 15 мг 5% 2.8% 2000 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.04 мг ~
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.399 мг 20 мг 2% 1.1% 5013 г
Макроэлементы
Калий, K 173 мг 2500 мг 6.9% 3.9% 1445 г
Кальций, Ca 49 мг 1000 мг 4.9% 2.8% 2041 г
Магний, Mg 29 мг 400 мг 7.3% 4.1% 1379 г
Натрий, Na 242 мг 1300 мг 18.6% 10.4% 537 г
Сера, S 48.6 мг 1000 мг 4.9% 2.8% 2058 г
Фосфор, P 110 мг 800 мг 13.8% 7.8% 727 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.56 мг 18 мг 8.7% 4.9% 1154 г
Марганец, Mn 0.567 мг 2 мг 28.4% 16% 353 г
Медь, Cu 224 мкг 1000 мкг 22.4% 12.6% 446 г
Селен, Se 2.4 мкг 55 мкг 4.4% 2.5% 2292 г
Цинк, Zn 1.09 мг 12 мг 9.1% 5.1% 1101 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.501 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.346 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.08 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.544 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 0.882 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.035 г от 4.7 до 16.8 г 43.3% 24.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 11 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.141 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.881 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.865 г min 16.8 г 29% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.767 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.109 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Хумус с кедр. орешками составляет 178 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».