Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с фасолью и индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с фасолью и индейкой

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 200 г
Фасоль стручковая (Варка со сливом) 100 г
Томатный соус, консервированный 150 г
Оливковое масло 30 г
Индейка, только мясо, запечённая 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с фасолью и индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1207 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 10% 717 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8.1% 889 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 3% 2380 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.2% 1000 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.2% 3206 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.8 мкг 900 мкг 1.6% 1.1% 6081 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 1.6% 4505 г
бета Криптоксантин 0.685 мкг ~
Ликопин 3172.374 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.094 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.7% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 5.9% 1216 г
Витамин В4, холин 31.5 мг 500 мг 6.3% 4.5% 1587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 6.4% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 9% 803 г
Витамин В9, фолаты 13.174 мкг 400 мкг 3.3% 2.4% 3036 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 6.3% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 1.8% 4072 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин D3, холекальциферол 0.084 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.012 мг 15 мг 6.7% 4.8% 1482 г
бета Токоферол 0.029 мг ~
гамма Токоферол 0.059 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 3.4% 2105 г
Витамин РР, НЭ 3.9556 мг 20 мг 19.8% 14.2% 506 г
Ниацин 0.057 мг ~
Бетаин 1.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.04 мг 2500 мг 7.8% 5.6% 1275 г
Кальций, Ca 19.76 мг 1000 мг 2% 1.4% 5061 г
Магний, Mg 31.59 мг 400 мг 7.9% 5.7% 1266 г
Натрий, Na 138.2 мг 1300 мг 10.6% 7.6% 941 г
Сера, S 105.45 мг 1000 мг 10.5% 7.5% 948 г
Фосфор, P 113.5 мг 800 мг 14.2% 10.2% 705 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.202 мг 18 мг 6.7% 4.8% 1498 г
Марганец, Mn 0.4516 мг 2 мг 22.6% 16.2% 443 г
Медь, Cu 130.14 мкг 1000 мкг 13% 9.3% 768 г
Селен, Se 19.908 мкг 55 мкг 36.2% 25.9% 276 г
Фтор, F 9.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41237 г
Цинк, Zn 1.1989 мг 12 мг 10% 7.2% 1001 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.903 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.535 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.7 г ~
Лизин 0.725 г ~
Метионин 0.245 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.508 г ~
Аспарагиновая кислота 0.782 г ~
Глицин 0.422 г ~
Глутаминовая кислота 1.888 г ~
Пролин 0.642 г ~
Серин 0.422 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.014 г от 4.7 до 16.8 г 21.6% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.566 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.136 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.865 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.475 г min 16.8 г 20.7% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.341 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.357 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.096 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.985 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.407 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Паста с фасолью и индейкой составляет 139,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».