Мой здоровый рацион

Рецепт Голень на соли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голень на соли

Голень Куриная [Благояр] 1123 г
Соль поваренная пищевая 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голень на соли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.6 ккал 1684 ккал 12% 6% 835 г
Белки 25.9 г 76 г 34.1% 16.9% 293 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 8.9% 554 г
Зола 64 г ~
Макроэлементы
Калий, K 5.77 мг 2500 мг 0.2% 0.1% 43328 г
Кальций, Ca 235.9 мг 1000 мг 23.6% 11.7% 424 г
Магний, Mg 14.1 мг 400 мг 3.5% 1.7% 2837 г
Натрий, Na 24814.1 мг 1300 мг 1908.8% 946.8% 5 г
Сера, S 115.38 мг 1000 мг 11.5% 5.7% 867 г
Фосфор, P 48.1 мг 800 мг 6% 3% 1663 г
Хлор, Cl 38262.82 мг 2300 мг 1663.6% 825.2% 6 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.859 мг 18 мг 10.3% 5.1% 968 г
Кобальт, Co 9.615 мкг 10 мкг 96.2% 47.7% 104 г
Марганец, Mn 0.1603 мг 2 мг 8% 4% 1248 г
Медь, Cu 173.72 мкг 1000 мкг 17.4% 8.6% 576 г
Молибден, Mo 70.513 мкг 70 мкг 100.7% 50% 99 г
Селен, Se 0.064 мкг 55 мкг 0.1% 85938 г
Фтор, F 1.28 мкг 4000 мкг 312500 г
Цинк, Zn 0.3846 мг 12 мг 3.2% 1.6% 3120 г

Энергетическая ценность Голень на соли составляет 201,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов