Мой здоровый рацион

Рецепт Суп оленина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп оленина

Оленина 1 кат. 300 г
Булгур, приготовленный 150 г
Вода 5000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп оленина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 10.8 ккал 1684 ккал 0.6% 5.6% 15593 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 14.8% 6333 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 8.3% 11200 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 1.9% 54750 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 4.6% 20000 г
Вода 97.8 г 2273 г 4.3% 39.8% 2324 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.9% 150000 г
Ретинол 0.001 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.486 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 11.1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 19.4% 4737 г
Витамин В4, холин 0.19 мг 500 мг 263158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 1.9% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.9% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.495 мкг 400 мкг 0.1% 0.9% 80808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.017 мг 15 мг 0.1% 0.9% 88235 г
Витамин РР, НЭ 0.5119 мг 20 мг 2.6% 24.1% 3907 г
Ниацин 0.303 мг ~
Бетаин 2.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 18.66 мг 2500 мг 0.7% 6.5% 13398 г
Кальций, Ca 4.95 мг 1000 мг 0.5% 4.6% 20202 г
Магний, Mg 2.95 мг 400 мг 0.7% 6.5% 13559 г
Натрий, Na 5.2 мг 1300 мг 0.4% 3.7% 25000 г
Сера, S 12.5 мг 1000 мг 1.3% 12% 8000 г
Фосфор, P 11.8 мг 800 мг 1.5% 13.9% 6780 г
Хлор, Cl 1.28 мг 2300 мг 0.1% 0.9% 179688 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.176 мг 18 мг 1% 9.3% 10227 г
Марганец, Mn 0.0182 мг 2 мг 0.9% 8.3% 10989 г
Медь, Cu 2.61 мкг 1000 мкг 0.3% 2.8% 38314 г
Молибден, Mo 1.468 мкг 70 мкг 2.1% 19.4% 4768 г
Селен, Se 0.017 мкг 55 мкг 323529 г
Фтор, F 91.74 мкг 4000 мкг 2.3% 21.3% 4360 г
Цинк, Zn 0.0157 мг 12 мг 0.1% 0.9% 76433 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.003 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.205 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп оленина составляет 10,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».