| Вода | 300 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 520 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.6 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 807 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 4.4% | 1086 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 0.9% | 5600 г |
| Углеводы | 43 г | 219 г | 19.6% | 9.4% | 509 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 7.4% | 645 г |
| Вода | 45.5 г | 2273 г | 2% | 1% | 4996 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 5.1% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 48.2 мг | 500 мг | 9.6% | 4.6% | 1037 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 3% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 3.4% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.512 мкг | 400 мкг | 5.6% | 2.7% | 1777 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.141 мг | 15 мг | 7.6% | 3.6% | 1315 г |
| Витамин Н, биотин | 1.902 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.8% | 2629 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7268 мг | 20 мг | 13.6% | 6.5% | 733 г |
| Ниацин | 1.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.61 мг | 2500 мг | 4.5% | 2.2% | 2240 г |
| Кальций, Ca | 16.87 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5928 г |
| Кремний, Si | 1.902 мг | 30 мг | 6.3% | 3% | 1577 г |
| Магний, Mg | 28.27 мг | 400 мг | 7.1% | 3.4% | 1415 г |
| Натрий, Na | 2.87 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 45296 г |
| Сера, S | 49.83 мг | 1000 мг | 5% | 2.4% | 2007 г |
| Фосфор, P | 72.9 мг | 800 мг | 9.1% | 4.4% | 1097 г |
| Хлор, Cl | 15.73 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 14622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 773.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.332 мг | 18 мг | 7.4% | 3.5% | 1351 г |
| Кобальт, Co | 1.522 мкг | 10 мкг | 15.2% | 7.3% | 657 г |
| Марганец, Mn | 0.7108 мг | 2 мг | 35.5% | 17% | 281 г |
| Медь, Cu | 114.37 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 5.5% | 874 г |
| Молибден, Mo | 10.083 мкг | 70 мкг | 14.4% | 6.9% | 694 г |
| Никель, Ni | 5.898 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.805 мкг | 55 мкг | 6.9% | 3.3% | 1445 г |
| Титан, Ti | 11.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.59 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10932 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.9% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.6405 мг | 12 мг | 5.3% | 2.5% | 1874 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 41.917 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Лепешки на воде, жареные составляет 208,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».