Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из городецкого творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из городецкого творога

Творожный блин 9% жирность 800 г
Яйцо куриное 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из городецкого творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.2 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 9.6% 507 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6% 812 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 4.8% 1023 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 46.5 г 2273 г 2% 1% 4888 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.8 мкг 900 мкг 10.3% 5% 970 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 7.4% 662 г
Витамин В4, холин 96.16 мг 500 мг 19.2% 9.4% 520 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 5% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 3.6% 1361 г
Витамин В9, фолаты 24.206 мкг 400 мкг 6.1% 3% 1652 г
Витамин В12, кобаламин 0.745 мкг 3 мкг 24.8% 12.1% 403 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.652 мкг 10 мкг 6.5% 3.2% 1534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 1.6% 3018 г
Витамин Н, биотин 9.442 мкг 50 мкг 18.9% 9.3% 530 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.5698 мг 20 мг 17.8% 8.7% 560 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.35 мг 2500 мг 5.2% 2.5% 1918 г
Кальций, Ca 98.15 мг 1000 мг 9.8% 4.8% 1019 г
Кремний, Si 1.132 мг 30 мг 3.8% 1.9% 2650 г
Магний, Mg 14.72 мг 400 мг 3.7% 1.8% 2717 г
Натрий, Na 57.47 мг 1300 мг 4.4% 2.2% 2262 г
Сера, S 121.29 мг 1000 мг 12.1% 5.9% 824 г
Фосфор, P 181 мг 800 мг 22.6% 11.1% 442 г
Хлор, Cl 98.2 мг 2300 мг 4.3% 2.1% 2342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.9 мкг ~
Бор, B 31.7 мкг ~
Ванадий, V 15.34 мкг ~
Железо, Fe 1.186 мг 18 мг 6.6% 3.2% 1518 г
Йод, I 8.31 мкг 150 мкг 5.5% 2.7% 1805 г
Кобальт, Co 4.215 мкг 10 мкг 42.2% 20.7% 237 г
Литий, Li 0.277 мкг ~
Марганец, Mn 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.8% 1754 г
Медь, Cu 77.72 мкг 1000 мкг 7.8% 3.8% 1287 г
Молибден, Mo 6.893 мкг 70 мкг 9.8% 4.8% 1016 г
Никель, Ni 0.416 мкг ~
Олово, Sn 4.93 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 25.102 мкг 55 мкг 45.6% 22.3% 219 г
Стронций, Sr 35.26 мкг ~
Титан, Ti 1.75 мкг ~
Фтор, F 49.47 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8086 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 2.4% 2075 г
Цинк, Zn 0.5719 мг 12 мг 4.8% 2.4% 2098 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.902 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.511 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.704 г от 4.7 до 16.8 г 15% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.544 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.592 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.284 г min 16.8 г 13.6% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.179 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.53 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Сырники из городецкого творога составляет 204,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов