| Айсберг (салат кочанный) | 250 г |
| Огурец грунтовый | 350 г |
| Перец сладкий красный | 190 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3508 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.7% | 7600 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 12.3% | 1697 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.3% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 13.5% | 1538 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 8.3% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.9 мкг | 900 мкг | 8.5% | 17.7% | 1170 г |
| альфа Каротин | 1.053 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 20.8% | 998 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 72.895 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 6.7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.6% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 5.9 мг | 500 мг | 1.2% | 2.5% | 8475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 8.1% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 14.4% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.453 мкг | 400 мкг | 3.4% | 7.1% | 2973 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.61 мг | 90 мг | 62.9% | 131% | 159 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.635 мг | 15 мг | 10.9% | 22.7% | 917 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.426 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.9% | 11737 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 23.5% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3976 мг | 20 мг | 2% | 4.2% | 5030 г |
| Ниацин | 0.298 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.56 мг | 2500 мг | 5.8% | 12.1% | 1729 г |
| Кальций, Ca | 19.27 мг | 1000 мг | 1.9% | 4% | 5189 г |
| Кремний, Si | 24.453 мг | 30 мг | 81.5% | 169.8% | 123 г |
| Магний, Mg | 10.09 мг | 400 мг | 2.5% | 5.2% | 3964 г |
| Натрий, Na | 6.87 мг | 1300 мг | 0.5% | 1% | 18923 г |
| Сера, S | 13.59 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.9% | 7358 г |
| Фосфор, P | 30.7 мг | 800 мг | 3.8% | 7.9% | 2606 г |
| Хлор, Cl | 15.64 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.5% | 14706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.536 мг | 18 мг | 3% | 6.3% | 3358 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.7% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 1.495 мкг | 10 мкг | 15% | 31.3% | 669 г |
| Литий, Li | 17.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1554 мг | 2 мг | 7.8% | 16.3% | 1287 г |
| Медь, Cu | 72.37 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 15% | 1382 г |
| Молибден, Mo | 1.368 мкг | 70 мкг | 2% | 4.2% | 5117 г |
| Никель, Ni | 1.319 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.213 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 25822 г |
| Фтор, F | 10.93 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 36597 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 15% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 0.2962 мг | 12 мг | 2.5% | 5.2% | 4051 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.915 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.7% | 84.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.632 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.386 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.753 г | min 16.8 г | 4.5% | 9.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.749 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 38.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.894 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с айсбергом составляет 48 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».