| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 700 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Кабачок (Запекание) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1677 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 24.6% | 404 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.9% | 3500 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4% | 2500 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3059 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.2 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| альфа Каротин | 0.043 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.09 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.072 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.629 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.1% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.6% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 67.57 мг | 500 мг | 13.5% | 13.4% | 740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.18 мг | 5 мг | 23.6% | 23.5% | 424 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.609 мг | 2 мг | 30.5% | 30.4% | 328 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.511 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.9% | 5326 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 5.5% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.63 мг | 90 мг | 2.9% | 2.9% | 3422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.492 мг | 15 мг | 3.3% | 3.3% | 3049 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.233 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21459 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1845 мг | 20 мг | 30.9% | 30.8% | 323 г |
| Ниацин | 8.596 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.41 мг | 2500 мг | 13.1% | 13% | 761 г |
| Кальций, Ca | 20.06 мг | 1000 мг | 2% | 2% | 4985 г |
| Кремний, Si | 9.88 мг | 30 мг | 32.9% | 32.8% | 304 г |
| Магний, Mg | 73.78 мг | 400 мг | 18.4% | 18.3% | 542 г |
| Натрий, Na | 509.37 мг | 1300 мг | 39.2% | 39% | 255 г |
| Сера, S | 184.93 мг | 1000 мг | 18.5% | 18.4% | 541 г |
| Фосфор, P | 139.8 мг | 800 мг | 17.5% | 17.4% | 572 г |
| Хлор, Cl | 774.68 мг | 2300 мг | 33.7% | 33.6% | 297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.385 мг | 18 мг | 7.7% | 7.7% | 1300 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.6% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 8.181 мкг | 10 мкг | 81.8% | 81.5% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.1236 мг | 2 мг | 6.2% | 6.2% | 1618 г |
| Медь, Cu | 96.37 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 9.6% | 1038 г |
| Молибден, Mo | 10.693 мкг | 70 мкг | 15.3% | 15.2% | 655 г |
| Никель, Ni | 0.652 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.691 мкг | 55 мкг | 24.9% | 24.8% | 402 г |
| Фтор, F | 105.94 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.6% | 3776 г |
| Хром, Cr | 19.95 мкг | 50 мкг | 39.9% | 39.7% | 251 г |
| Цинк, Zn | 1.2331 мг | 12 мг | 10.3% | 10.3% | 973 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.544 г | ~ | |||
| Валин | 1.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.952 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.668 г | ~ | |||
| Лизин | 2.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.731 г | ~ | |||
| Треонин | 0.935 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.894 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.65 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 1.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.638 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.777 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.401 г | ~ | |||
| Пролин | 0.854 г | ~ | |||
| Серин | 0.85 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.759 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.362 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.179 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.8% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.33 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.438 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.556 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета из куриного филе составляет 100,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».