Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая лапша с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая лапша с фаршем

Масло растительное Алтеро 6 г
Лук репчатый (Жарка) 37 г
Морковь (Тушение) 34 г
Фарш любительский Мираторг 186 г
Гречневая лапша Царь 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая лапша с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.5 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.6% 974 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 10.5% 519 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.7% 7552 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 1.8% 2922 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.5 мкг 900 мкг 14.1% 7.6% 711 г
бета Каротин 0.759 мг 5 мг 15.2% 8.2% 659 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин В4, холин 0.96 мг 500 мг 0.2% 0.1% 52083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.4% 15385 г
Витамин В9, фолаты 0.536 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 74627 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 49020 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.095 мг 20 мг 0.5% 0.3% 21053 г
Ниацин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.6 мг 2500 мг 0.9% 0.5% 11062 г
Кальций, Ca 3.56 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 28090 г
Кремний, Si 1.715 мг 30 мг 5.7% 3.1% 1749 г
Магний, Mg 3.15 мг 400 мг 0.8% 0.4% 12698 г
Натрий, Na 1.58 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 82278 г
Сера, S 4.96 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 20161 г
Фосфор, P 6.8 мг 800 мг 0.9% 0.5% 11765 г
Хлор, Cl 5.51 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 41742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.6 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 6.06 мкг ~
Железо, Fe 0.089 мг 18 мг 0.5% 0.3% 20225 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 48387 г
Кобальт, Co 0.416 мкг 10 мкг 4.2% 2.3% 2404 г
Литий, Li 0.367 мкг ~
Марганец, Mn 0.0208 мг 2 мг 1% 0.5% 9615 г
Медь, Cu 10.39 мкг 1000 мкг 1% 0.5% 9625 г
Молибден, Mo 1.224 мкг 70 мкг 1.7% 0.9% 5719 г
Никель, Ni 0.478 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 0.038 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 144737 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 4.51 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 88692 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Цинк, Zn 0.079 мг 12 мг 0.7% 0.4% 15190 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.008 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.005 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гречневая лапша с фаршем составляет 184,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».