Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с тушёным кабачком и луком без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с тушёным кабачком и луком без масла

Кабачок (Тушение) 181 г
Лук репчатый (Тушение) 29 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 182 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с тушёным кабачком и луком без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.7 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1564 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 10% 927 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11.2% 824 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.4% 6636 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.2% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.6 мкг 900 мкг 16.2% 15% 618 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.9% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 14.7% 634 г
Витамин В4, холин 158.69 мг 500 мг 31.7% 29.4% 315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.847 мг 5 мг 16.9% 15.7% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 6.3% 1481 г
Витамин В9, фолаты 7.878 мкг 400 мкг 2% 1.9% 5077 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 9.8% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 3.34 мг 90 мг 3.7% 3.4% 2695 г
Витамин D, кальциферол 1.346 мкг 10 мкг 13.5% 12.5% 743 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 2.7% 3472 г
Витамин Н, биотин 12.629 мкг 50 мкг 25.3% 23.5% 396 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.8% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.7567 мг 20 мг 8.8% 8.2% 1138 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.35 мг 2500 мг 8.5% 7.9% 1177 г
Кальций, Ca 43.58 мг 1000 мг 4.4% 4.1% 2295 г
Кремний, Si 14.671 мг 30 мг 48.9% 45.4% 204 г
Магний, Mg 12.69 мг 400 мг 3.2% 3% 3152 г
Натрий, Na 83.28 мг 1300 мг 6.4% 5.9% 1561 г
Сера, S 112.89 мг 1000 мг 11.3% 10.5% 886 г
Фосфор, P 127.3 мг 800 мг 15.9% 14.8% 628 г
Хлор, Cl 97.41 мг 2300 мг 4.2% 3.9% 2361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.9 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 2.95 мкг ~
Железо, Fe 1.775 мг 18 мг 9.9% 9.2% 1014 г
Йод, I 12.36 мкг 150 мкг 8.2% 7.6% 1214 г
Кобальт, Co 7.002 мкг 10 мкг 70% 65% 143 г
Марганец, Mn 0.0896 мг 2 мг 4.5% 4.2% 2232 г
Медь, Cu 79.67 мкг 1000 мкг 8% 7.4% 1255 г
Молибден, Mo 4.909 мкг 70 мкг 7% 6.5% 1426 г
Никель, Ni 0.753 мкг ~
Рубидий, Rb 46.9 мкг ~
Селен, Se 19.508 мкг 55 мкг 35.5% 33% 282 г
Фтор, F 38.1 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10499 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 5.7% 1650 г
Цинк, Zn 0.8662 мг 12 мг 7.2% 6.7% 1385 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.14 г от 0.9 до 3.7 г 15.6% 14.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.638 г от 4.7 до 16.8 г 34.9% 32.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 348.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.862 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.29 г min 16.8 г 19.6% 18.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.73 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 14.3%

Энергетическая ценность Яичница с тушёным кабачком и луком без масла составляет 107,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».