| Нут (турецкий горох), вареный, без соли | 125 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Шпинат сушеный | 20 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1237 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 5.1% | 1434 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.9% | 933 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 3.8% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 15.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 15.8% | 465 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3140 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 24.33 мг | 500 мг | 4.9% | 3.6% | 2055 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 2.4% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 2.9% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 97.727 мкг | 400 мкг | 24.4% | 17.9% | 409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.749 мг | 15 мг | 5% | 3.7% | 2003 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 3.1% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2989 мг | 20 мг | 1.5% | 1.1% | 6691 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.39 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.8% | 1512 г |
| Кальций, Ca | 29.93 мг | 1000 мг | 3% | 2.2% | 3341 г |
| Магний, Mg | 27.73 мг | 400 мг | 6.9% | 5.1% | 1442 г |
| Натрий, Na | 4.48 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 29018 г |
| Сера, S | 50.8 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.7% | 1969 г |
| Фосфор, P | 95.5 мг | 800 мг | 11.9% | 8.7% | 838 г |
| Хлор, Cl | 0.64 мг | 2300 мг | 359375 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.661 мг | 18 мг | 9.2% | 6.8% | 1084 г |
| Марганец, Mn | 0.586 мг | 2 мг | 29.3% | 21.5% | 341 г |
| Медь, Cu | 200.27 мкг | 1000 мкг | 20% | 14.7% | 499 г |
| Молибден, Mo | 0.727 мкг | 70 мкг | 1% | 0.7% | 9629 г |
| Селен, Se | 2.102 мкг | 55 мкг | 3.8% | 2.8% | 2617 г |
| Фтор, F | 45.45 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8801 г |
| Цинк, Zn | 0.8693 мг | 12 мг | 7.2% | 5.3% | 1380 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.474 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лизин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.27 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.216 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.592 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.881 г | ~ | |||
| Пролин | 0.208 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.178 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.1% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.869 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.709 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.372 г | min 16.8 г | 20.1% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.278 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Хумус с шпинатом составляет 136,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».