Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 19.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 19.03

Яйцо куриное (Запекание) 107 г
Молоко 3,2% 107 г
Фасоль стручковая 84 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 19.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.1 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1717 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 10.1% 1013 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10.2% 1000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.6% 6441 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.1% 1667 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 3.7% 2775 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.2 мкг 900 мкг 13.9% 14.2% 719 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.161 мг 5 мг 3.2% 3.3% 3106 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 14.8% 690 г
Витамин В4, холин 106.09 мг 500 мг 21.2% 21.6% 471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.636 мг 5 мг 12.7% 12.9% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 5.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 14.789 мкг 400 мкг 3.7% 3.8% 2705 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 7.4% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 6.86 мг 90 мг 7.6% 7.7% 1312 г
Витамин D, кальциферол 0.884 мкг 10 мкг 8.8% 9% 1131 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 2.3% 4360 г
Витамин Н, биотин 8.468 мкг 50 мкг 16.9% 17.2% 590 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 4.4% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.7236 мг 20 мг 8.6% 8.8% 1160 г
Ниацин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.29 мг 2500 мг 6% 6.1% 1663 г
Кальций, Ca 46.31 мг 1000 мг 4.6% 4.7% 2159 г
Магний, Mg 14.16 мг 400 мг 3.5% 3.6% 2825 г
Натрий, Na 59.21 мг 1300 мг 4.6% 4.7% 2196 г
Сера, S 80.08 мг 1000 мг 8% 8.2% 1249 г
Фосфор, P 98.9 мг 800 мг 12.4% 12.6% 809 г
Хлор, Cl 68.13 мг 2300 мг 3% 3.1% 3376 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.469 мг 18 мг 8.2% 8.4% 1225 г
Йод, I 7.46 мкг 150 мкг 5% 5.1% 2011 г
Кобальт, Co 4.367 мкг 10 мкг 43.7% 44.5% 229 г
Марганец, Mn 0.0867 мг 2 мг 4.3% 4.4% 2307 г
Медь, Cu 59.91 мкг 1000 мкг 6% 6.1% 1669 г
Молибден, Mo 2.62 мкг 70 мкг 3.7% 3.8% 2672 г
Селен, Se 12.81 мкг 55 мкг 23.3% 23.8% 429 г
Фтор, F 30.53 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 13102 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 3.6% 2857 г
Цинк, Zn 0.5671 мг 12 мг 4.7% 4.8% 2116 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.343 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.472 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.494 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.537 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.773 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.732 г от 4.7 до 16.8 г 15.6% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.24 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.895 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.384 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.997 г min 16.8 г 11.9% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.786 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.506 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.48 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Омлет 19.03 составляет 98,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».