| Яйцо куриное (Жарка) | 221 г |
| Картофель (Жарка из варёного) | 167 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 313 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 5.9% | 538 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 7.6% | 422 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 11.4% | 280 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 2.2% | 1422 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.1% | 1538 г |
| Вода | 41.3 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5504 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 299.8 мкг | 900 мкг | 33.3% | 10.6% | 300 г |
| Ретинол | 0.318 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 0.5% | 5814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 4.1% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.622 мг | 1.8 мг | 34.6% | 11.1% | 289 г |
| Витамин В4, холин | 312.12 мг | 500 мг | 62.4% | 19.9% | 160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.922 мг | 5 мг | 38.4% | 12.3% | 260 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.431 мг | 2 мг | 21.6% | 6.9% | 464 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.726 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.2% | 2716 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.66 мкг | 3 мкг | 22% | 7% | 455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.82 мг | 90 мг | 15.4% | 4.9% | 651 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.655 мкг | 10 мкг | 26.6% | 8.5% | 377 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.336 мг | 15 мг | 22.2% | 7.1% | 450 г |
| Витамин Н, биотин | 25.748 мкг | 50 мкг | 51.5% | 16.5% | 194 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1963 мг | 20 мг | 31% | 9.9% | 323 г |
| Ниацин | 1.414 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 613.94 мг | 2500 мг | 24.6% | 7.9% | 407 г |
| Кальций, Ca | 77.53 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.5% | 1290 г |
| Кремний, Si | 38.391 мг | 30 мг | 128% | 40.9% | 78 г |
| Магний, Mg | 32.9 мг | 400 мг | 8.2% | 2.6% | 1216 г |
| Натрий, Na | 173.94 мг | 1300 мг | 13.4% | 4.3% | 747 г |
| Сера, S | 253.02 мг | 1000 мг | 25.3% | 8.1% | 395 г |
| Фосфор, P | 292.4 мг | 800 мг | 36.6% | 11.7% | 274 г |
| Хлор, Cl | 241.56 мг | 2300 мг | 10.5% | 3.4% | 952 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 660.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 114.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.823 мг | 18 мг | 21.2% | 6.8% | 471 г |
| Йод, I | 25.7 мкг | 150 мкг | 17.1% | 5.5% | 584 г |
| Кобальт, Co | 16.3 мкг | 10 мкг | 163% | 52.1% | 61 г |
| Литий, Li | 59.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1674 мг | 2 мг | 8.4% | 2.7% | 1195 г |
| Медь, Cu | 216.27 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 6.9% | 462 г |
| Молибден, Mo | 13.763 мкг | 70 мкг | 19.7% | 6.3% | 509 г |
| Никель, Ni | 3.839 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 383.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.913 мкг | 55 мкг | 67.1% | 21.4% | 149 г |
| Стронций, Sr | 7.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.89 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.7% | 4306 г |
| Хром, Cr | 12.76 мкг | 50 мкг | 25.5% | 8.1% | 392 г |
| Цинк, Zn | 1.6949 мг | 12 мг | 14.1% | 4.5% | 708 г |
| Цирконий, Zr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.677 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.691 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.099 г | ~ | |||
| Валин | 1.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.461 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.845 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.495 г | ~ | |||
| Лизин | 1.273 г | ~ | |||
| Метионин | 0.558 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.962 г | ~ | |||
| Треонин | 0.868 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.92 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.618 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.995 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.802 г | ~ | |||
| Глицин | 0.629 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.5 г | ~ | |||
| Пролин | 0.596 г | ~ | |||
| Серин | 1.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.696 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.39 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.656 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 31.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 687.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.494 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.343 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.028 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.368 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.504 г | min 16.8 г | 44.7% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.71 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.5% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.911 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.127 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с картошкой составляет 313 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».