Мой здоровый рацион

Рецепт Сэндвич (батон, докторская колбаса, релиш). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сэндвич (батон, докторская колбаса, релиш)

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 40 г
Колбаса вареная, докторская 40 г
Соус Релиш сладкий 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сэндвич (батон, докторская колбаса, релиш)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.6 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 694 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4.8% 854 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 8.1% 509 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 5.2% 793 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.5% 1667 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 0.9% 4611 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.3 мкг 900 мкг 1.4% 0.6% 7317 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 16.826 мкг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.6% 6944 г
бета Криптоксантин 38.609 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.348 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 3.9% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 1.9% 2169 г
Витамин В4, холин 23.68 мг 500 мг 4.7% 1.9% 2111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.1% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 3.4% 1227 г
Витамин В9, фолаты 13.696 мкг 400 мкг 3.4% 1.4% 2921 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.945 мг 15 мг 6.3% 2.6% 1587 г
Витамин Н, биотин 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 3.8% 1101 г
Витамин РР, НЭ 3.0739 мг 20 мг 15.4% 6.3% 651 г
Ниацин 1.435 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.91 мг 2500 мг 6% 2.5% 1679 г
Кальций, Ca 21.26 мг 1000 мг 2.1% 0.9% 4704 г
Кремний, Si 0.957 мг 30 мг 3.2% 1.3% 3135 г
Магний, Mg 15.87 мг 400 мг 4% 1.6% 2520 г
Натрий, Na 651.43 мг 1300 мг 50.1% 20.7% 200 г
Сера, S 80.87 мг 1000 мг 8.1% 3.3% 1237 г
Фосфор, P 107.5 мг 800 мг 13.4% 5.5% 744 г
Хлор, Cl 310 мг 2300 мг 13.5% 5.6% 742 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.374 мг 18 мг 7.6% 3.1% 1310 г
Кобальт, Co 0.87 мкг 10 мкг 8.7% 3.6% 1149 г
Марганец, Mn 0.3659 мг 2 мг 18.3% 7.5% 547 г
Медь, Cu 58.71 мкг 1000 мкг 5.9% 2.4% 1703 г
Молибден, Mo 5.913 мкг 70 мкг 8.4% 3.5% 1184 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5208 г
Цинк, Zn 0.3417 мг 12 мг 2.8% 1.2% 3512 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Сахароза 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.413 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.383 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.435 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.335 г ~
Глутаминовая кислота 0.9 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.173 г от 0.9 до 3.7 г 19.2% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.709 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.79 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.218 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.275 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 1.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.792 г min 16.8 г 28.5% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.361 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.374 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая, Омега-9 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.89 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.69 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.165 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Сэндвич (батон, докторская колбаса, релиш) составляет 242,6 кКал.

  • Порция = 92 гр (223.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов