Мой здоровый рацион

Рецепт Ячневая каша на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ячневая каша на курином бульоне

куриный бульон 600 г
Ячневая Крупа [Агро Мастер] 200 г
Отварная куринная грудка. 90 г
Соевый Соус Классический [Сэн Сой] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ячневая каша на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.4 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1747 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 9.6% 1070 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.1% 9333 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 7.4% 1404 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.5% 2983 г
Витамины
Витамин А, РЭ 53.4 мкг 900 мкг 5.9% 6.1% 1685 г
бета Каротин 0.224 мг 5 мг 4.5% 4.7% 2232 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин В4, холин 17.32 мг 500 мг 3.5% 3.6% 2887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 3.9% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 6.3% 1653 г
Витамин В9, фолаты 1.547 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 25856 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 4.7% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.4% 23684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.5% 19737 г
Витамин Н, биотин 2.281 мкг 50 мкг 4.6% 4.8% 2192 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4685 мг 20 мг 12.3% 12.8% 810 г
Макроэлементы
Калий, K 51.06 мг 2500 мг 2% 2.1% 4896 г
Кальций, Ca 7.48 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 13369 г
Магний, Mg 16.09 мг 400 мг 4% 4.1% 2486 г
Натрий, Na 129.69 мг 1300 мг 10% 10.4% 1002 г
Сера, S 44.5 мг 1000 мг 4.5% 4.7% 2247 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 3.7% 2778 г
Хлор, Cl 215.48 мг 2300 мг 9.4% 9.8% 1067 г
Микроэлементы
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 1.95 мкг ~
Железо, Fe 0.364 мг 18 мг 2% 2.1% 4945 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 1% 9934 г
Кобальт, Co 2.893 мкг 10 мкг 28.9% 30% 346 г
Марганец, Mn 0.0323 мг 2 мг 1.6% 1.7% 6192 г
Медь, Cu 23.11 мкг 1000 мкг 2.3% 2.4% 4327 г
Молибден, Mo 0.754 мкг 70 мкг 1.1% 1.1% 9284 г
Селен, Se 0.021 мкг 55 мкг 261905 г
Фтор, F 85.67 мкг 4000 мкг 2.1% 2.2% 4669 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 4.5% 2347 г
Цинк, Zn 0.5009 мг 12 мг 4.2% 4.4% 2396 г

Энергетическая ценность Ячневая каша на курином бульоне составляет 96,4 кКал.

  • Порция = 200 гр (192.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».